Articles populaires – Fidji Passion Boulange

11 juillet 2006

Ballon de foot et sa mousse fraise-framboise

Mathilde nous a proposé cette r7 sur son blog Chez Omelette en faisant qqs recherches sur le net j' ai trouvé le site du magazine Schrot & Korn : ici ainsi que les archives de juin 2006 avec la r7 en Allemand là Pour une charlotte de 2,5 à 3 litres Biscuit...

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13 juillet 2006

Terrain de foot -Tiramisu à l'ananas

encore une r7 publié par Mathilde sur son blog "Chez Omelette " ici je vous remets la r7 avec mes changements Ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre 1 c à c de jus de citron 1 c à c de colorant liquide vert 120 g de farine...

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29 janvier 2006

Cookies noix de coco et chocolat

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco râpée 50 g de chocolat noir à 70% de cacao Dans un saladier , travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre . Ajouter...

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20 février 2007

La recette inavouable de Madame Mouche

Ma première recette fut en réponse à un concours alors autant continuer sur ma lancée et participer au petit jeu d’ Anaïk du blog « Le confit c’est pas gras » (moi qui me creuse la cervelle pour trouver un titre à mon futur blog, je trouve celui-ci génial...

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22 février 2007

Pain au lait pommes-cannelle

Voici un pain au lait réalisé en mode rapide de ma pana Super pour le p'tit déj et se conserve bien ... Verser dans la cuve de votre map : 500 g de farine T 55 7 g de levure sèche de boulanger 185 g de compote de pommes 2 g de cannelle en poudre 8 g de...

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24 février 2007

Le Kikiveutkivientkuisiner n° 17 est bel et bien fini

photo réalisé par Pti Bouchon Les mains dans l'plat . . . Le kiki n°17 touche @ sa fin , le grand moment est venu de vous annoncer la gagnante de cette édition . Avant cela j’en profites une dernière fois pour vous remercier toutes d’avoir pris autant...

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26 mars 2007

La Souris et le Chat ...et le Fromage pour le kkvkvk n°18

La précédente gagnante Cécile du blog Atelier Pain du KKVKVK N°17 (que j'ai eu le plaisir d'organiser ) nous propose de confectionner un gâteau décoré pour enfant Depuis mon retour de l'Hérault je n'ai pas eu beaucoup de temps pour le réaliser ... mais...

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19 avril 2007

Le Marbré Choco-Citron de Manue

voici un gâteau découvert ya quelques jours à peine chez Manue du superbe blog " La Popotte de Manue " il avait l'air si tentant ... j'ai fait qqs changement : remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait , diminué la quantité de sucre , fais une...

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13 mai 2007

Mousse glacée à l'Ananas

Ingrédients 1 gros ananas 4 oeufs 200 g de sucre glace 1 citron Pour la déco de la Noix de Coco râpée Préparation MIxer la chair de l'ananas en purée et ajouter le jus du citron . Mélanger les jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre glace puis le rajouter...

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6 juin 2007

Gâteau aux petits suisses

Quoi du mieux pour commencer la journée du bon pied qu'un gâteau tout moelleux et divinement parfumé à l'aide d'un parfum pour pâtisserie qui m'arrive tout droit du Gers Vaisselle Pink Blossom de Luminarc Ingrédients 100 g de beurre 150 g de sucre semoule...

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4 juillet 2007

Pavé Viennois

Depuis la publication de la recette du Viennois beaucoup de lecteurs de mon ptit blog et des différents forums ont testés la recette en voici qqs liens Les délices de Manon Petits pains viennois La petite cuisine de Framboisine Petits viennois Marie's...

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7 août 2007

Une bien belle Surprise !!!

Pour le plus grand bonheur de ses parents elle a voulue montrer le petit bout de son nez dimanche le jour de leurs Noces de Coton. Elle est arrivée avec plus de trois semaines d'avance et a déjà un succès fou. Bien entendue toute la famille admire la...

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10 août 2007

Muffins Surprise : la recette

Désolé pour l'attente, voici enfin la recette des muffins surprise : Elvira du blog Tasca da Elvira nous a proposée dernièrement sont Gâteau aux mirabelles, une recette découverte dans un magazine portugais TeleCulinaria. Je pense que vous l'avez bien...

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16 août 2007

Tartes aux fruits

Quelques tartes aux fruits réalisées avec une pâte levée Pour la pâte : la recette des navettes ici Pour les fruits : des mirabelles , des quetsches et des pommes Pour la garniture : du sucre + cannelle en poudre et un peu de crème fraiche liquide Réalisation...

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2 octobre 2007

Eh non ce n'est pas un ballon de rugby ...

Ni un oeuf d'autruche Mais un pain dont j'ai tout simplement raté le façonnage comme quoi tout est possible ;) Pain aux éclats de céréales Ingrédients pour un pain 500 g de farine aux éclats de céréales ( moulin de Hurtigheim ) 7 g de levure sèche de...

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2 août 2007

Les Minis Petits Pains du 1er Août

Véro du site DelimOOn nous a présentée hier les Petits Pains du 1er Août pour la Fête Nationale Suisse et zou j'ai repris la recette de Véro assiette Luminarc Pour la pâte 500 g de Farine T45 30 dl de lait 20 g de levure fraîche 7 g de levure sèche 2...

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5 février 2007

Je déclare le Kikiveutkivientkuisiner n°17 ouvert ...

Le premier Kikiveutkivientkuisiner a été lancé par la charmante Manue du blog « La Popotte de Manue » en novembre 2005, le 8 très exactement ! Elle proposait de réaliser une recette choisie : " les Florentins et les triangles à l'orange " . Il suffisait...

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28 septembre 2006

Confiture de Poires

c'est une r7 donné par Loulou sur le forun " La cuisine au coin du feu " ici à laquelle j'ai apporté qqs modifs perso , ce qui donne : 1 kg de poires Williams 400g de sucre cristallisé 1 jus de citron Laver les poires. Couper les poires en quatre Oter...

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7 juillet 2006

Tarte aux pêches

Dimanche dernier à l'occasion de mon anniversaire mon amie Jocelyne des Alpes Maritimes m'a fait parvenir cet immense bouquet :) heureusement que le livreur a pu se frayer un passage avant l'arrivée du peloton du Tour de France qui passait dans notre...

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7 novembre 2007

Les Gourmandises de Noël

Le compte à rebours pour les préparatifs de Noël a débuté. En Alsace il est de tradition de confectionner à partir du mois de novembre des bredeles (petits gâteaux) pains d'épices et autres gourmandises (chocolats, bonbons etc...) que l'on conserve dans...

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5 juin 2007

En Mai fait ce qu'il te plaît ...

...nous avons profités du mois de Mai et de ses jours fériés pour nous évader un peu , voici une sélection de qqs unes de nos photos prisent lors de nos ballades . tout d'abord lors d'un week end prolongé avec au programme : - La découverte de Lyon une...

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14 septembre 2007

Tout ça @ cause d'un plat

Le 2 Septembre dernier avait lieu la célèbre Fête de la poterie à Soufflenheim nous en avons profité pour découvrir les différents ateliers des potiers , les nouvelles collections de poterie de la plus traditionnelle à la plus moderne , difficile d'en...

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22 juillet 2005

Le soleil - La marguerite

Bouler votre pâton Au rouleau étaler en forme de disque Tamiser de farine, poser un verre au centre puis avec un coupe-pâte couper des bandelettes tout autour Retourner les bandelettes Appuyer le verre pour marquer le centre Pour la réalisation d'une...

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26 mai 2004

Le Kougelhopf

Le kougelhopf sucré 20g de levure de boulanger 280g de lait 1 oeuf 175g de beurre 500g de farine 75g de sucre 8g de sel 50g de raisins amandes prog pâte en map 1h30 puis la travailler rapidement et la répartir dans le moule beurré et garni d'amandes....

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9 août 2005

Brioche

une petite brioche pour votre p'tit déj ou plutôt une grande une photo de la mie d'une petite brioche et une tranche de la grande brioche ronde Ingrédients 1100g de T45 40g de levure fraîche de boulanger 100ml d’eau 18g de sel 150g de sucre 150g de lait...

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