Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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29 janvier 2006

Cookies noix de coco et chocolat

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Ingrédients

100 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 oeuf

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de noix de coco râpée

50 g de chocolat noir à 70%  de cacao

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Dans un saladier , travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre .

Ajouter l'oeuf  , mélanger à nouveau .

Ajouter la farine et la levure chimique , mélanger puis ajouter la noix de coco et le chocolat noir rapée.

Confectionner des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.

Les poser sur une plaque farinée , bien les espacer.

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Cuisson : 15 min à 190°C

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Source : Gourmandises so british - Stéphane GLACIER

Posté par Fidji à 23:15 - Petits Gâteaux - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Trop trop bon...noix de coco + cookies + chocolat=plaisir assuré!!!! miam miam

    Posté par Caro, 30 janvier 2006 à 08:28
  • Que c'est beau!!!

    Posté par Scherneel, 30 janvier 2006 à 21:37
  • ça donne envie dis-donc !!!

    Posté par Manue, 30 janvier 2006 à 21:55
  • oula ces petits cookies me fond de l'oeil pour le goûter...!

    Posté par Mimosa, 01 février 2006 à 16:26
  • Hummm ca a vraiment l'air très bon j'ai piqué la recette pour l'essayer demain ! J'aimerai juste savoir pour combien de personnes cette recette convient elle ? mercii d'avance !

    Posté par Justine, 06 novembre 2008 à 23:14
  • hummm des cookies! Il est magnifique le petit plat! TRES ORIGINAL

    Posté par 100g de sucre, 11 avril 2006 à 16:28
  • super

    bonne recette,
    J'ai ajouté un peu de chocolat et mis beaucoup moins de noix de coco ! c'est excellent !

    Posté par dedelove, 13 mars 2009 à 12:10
  • moi j'suis pas trop fan de la noix de coco alors g remplacer par de l'amande en poudre c'était super bon. Les cookies sont bien moelleux j'adore.

    Posté par Coabonga, 30 janvier 2007 à 13:00

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