Fidji Passion Boulange

31 janvier 2006

Kikiveutkivientkuisiner N°5 : Le Bretzel

Sandra la gagnante du Kikiveutkivientkuisiner n° 4 et son Pétrin nos propose le KKVKVKSN N°5 : le Bretzel , une spécialité de ma région :) Ingrédients 500g farine T55 2 c à c levure sèche 175 g de lait 175 g d'eau 1 c à s sel fin 7 g sucre 30 g beurre...

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29 janvier 2006

Cookies noix de coco et chocolat

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco râpée 50 g de chocolat noir à 70% de cacao Dans un saladier , travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre . Ajouter...

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24 janvier 2006

Hommage

Cléa nous pensons à toi Photo de Pierre CHAPOUTOT ( le Chaps)

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22 janvier 2006

Les Madeleines

Après la lecture du billet de Manue et ses madeleines j'ai farfouillée dans mes différents bouquins et sélectionné cette recette et le résultat est plutôt sympa !!! Madeleines 6 œufs100 g de lait400 g sucre semoule1 sachet de sucre vanillé500 g farine1...

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16 janvier 2006

Photo poubelle !!!

Ca allait à la poubelle une nouvelle rubrique découverte sur le blog de Lilizen et en voyant mes belles épluchures de pommes je me suis dit pourquoi pas , cela dit ma p'tite famille était assez suprise de ma séance photos, lol.

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15 janvier 2006

Le Top 5

Guillemette m'a fait part de son désir de connaitre mon top 5 :) à ce jour les statistiques des 10 premières pages visitées démontrent en 1 les archives :Pains , 2 les archives :brioches et viennoiseries 3 les archives : apéro je vais dans ce cas faire...

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14 janvier 2006

KiKiveutKivientKuisiner 4 : les biscuits à la cuiller

Principe du Kikiveutkivientkuisiner (jeu initié par Manue ) : une recette, chaque participant l'essaie, envoie sa photo (et le lien associé), on vote pour les plus belles pour élire le grand gagnant. Grand gagnant qui proposera à son tour une recette....

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10 janvier 2006

Re Galettes

Voici les couronnes à la frangipane dévorées en différents lieux .... : - celle devant à droite pour le ptit déj ( il en reste pour demain :) ) - celle au fond à gauche dévoré chez zhom au bureau - et celle au fond à droite plus une miette, engloutie...

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8 janvier 2006

Mes Galettes de l'Epiphanie

A l'occasion d'une soirée "reines et rois " organisé pour la famille et mes amis j'ai préparée qqs galettes pour régaler les 17 bouches :) la base de mes galettes est une pâte à brioche, la r7 se trouve ici on obtient un pâton de plus de 2200 g - pour...

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6 janvier 2006

qqs photos ...

...pour vous de mes vacances en Espagne :) une très à vous tou(te)s @ +

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