Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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07 novembre 2007

Les Gourmandises de Noël

BREDELES00

Le compte à rebours pour les préparatifs de Noël a débuté.

En Alsace il est de tradition de confectionner à partir du mois de novembre des bredeles (petits gâteaux) pains d'épices et autres gourmandises (chocolats, bonbons etc...) que l'on conserve dans des boites en métal et que l'on sert lors d'un goûter, un café, en accompagnement d'un dessert à la période de Noël.

Il existe une multitude de petits gâteaux différents de par leurs saveurs, leurs formes, leurs décors.

Il ya également les viennoiseries comme: les Manneles (St Nicolas), les "Stollen"(du réveillon de l'An), le Bretzel du nouvel an, le Stollen aux fruits et à la pâte d'amande, le Berawecka etc...pour finir avec les couronnes et galettes des Rois

J'aimerais avec votre aide regrouper des recettes sur le thème des "Gourmandises de Noël" des différentes régions de France et pourquoi pas des quatres coins du Monde, j'en réaliserais un recueil, vous aurez ainsi l'embarras du choix pour les années à venir.

Si cette démarche vous tente je vous propose de me faire parvenir votre(vos) recette(s) préférée(s)

Pour participer, postez sur votre blog la recette avec une photo, vous pouvez mettre le lien vers ce billet et si vous le souhaiter y ajouter une des photos, en voici les codes :

la grande

"><a href="http://p8.storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440.jpg" target="_blank"><img height="338" alt="BREDELES00" src="http://p8.storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440_p.jpg" width="450" border="0" /></a><a href="http://p2.storage.canalblog.com/20/04/64596/18800365.jpg" target="_blank"

la petite

"><a href="http://p7.storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548.jpg" target="_blank"><img height="135" alt="BREDELES0" src="http://p7.storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548_p.jpg" width="180" border="0" /></a><a href="http://p5.storage.canalblog.com/55/77/64596/18806526.jpg" target="_blank"

Faites moi également parvenir un mail à lesgourmandisesdenoel[at]gmail[point]com  incluant :

  • votre nom
  • le nom de votre blog et son url
  • l'url de la recette, la copie de la recette ainsi qu'une photo (450 X 338 )
  • Date limite de participation : 15 Janvier 2008

Voici les recettes se rapportant à cette période déjà publiées sur ce blog

Prochainement:

  • Les Bonnets de Moines

  • Les Butterbredeles...

BREDELES0

@bientôt

biz

Fidji©

Posté par Fidji à 12:00 - Divers - Commentaires [28] - Permalien [#]

Commentaires

    super idée, merci pour le partage!

    Posté par Miettes, 07 novembre 2007 à 13:55
  • Quelle belle idée ! Je viendrais jetter un oeil avec plaisir

    P-S : cette année je n'aurais malheureusement pas le temps de faire de bredele bouhouhouuuuu...

    P-P-S : j'ai testé ta couronne salée = un pur bonheur !

    Posté par Flo, 07 novembre 2007 à 14:03
  • J'ai lancé exactement le même genre de projet !!! http://unblogdenoel.canalblog.com !!!

    Posté par Zoé, 07 novembre 2007 à 14:05
  • Je sens que Noël et son esprit va être magique pour nos cuisines (et nos proches!) merci de cette heureuse innitiative...je relaie

    Posté par tifenn, 07 novembre 2007 à 14:13
  • Une bonne idée! Je pense que j'y participerai...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 07 novembre 2007 à 14:21
  • Hello Zoé,
    les grands esprits se rencontre ,lol
    ton projet porte également sur la période des fêtes de fin d'années, par contre le mien est uniquement axé sur la boulange qui est le fil conducteur de mon blog en général, mais je ne manquerais pas de venir voir toutes les belles créations faites à cette occasion
    biz

    Posté par Fidji, 07 novembre 2007 à 14:28
  • Joli !

    c'est une très bonne idée!
    je vais préparer quelque chose..

    Posté par lory, 07 novembre 2007 à 15:25
  • Coincidence !

    Justement, à l'heure du déjeuner, je bavardais avec gourmandise à propos des Bredele (mmmh ce sont mes petites madeleines à moi !!), des manele... Toute réjouie que le temps de Noël et de ses préparatifs arrivent enfin ! Et voilà qu'en vous lisant, je découvre votre idée ! Vous proposez déjà beaucoup de bons biscuits mais c'est promis, je vais chercher et vous envoyer une recette. Merci pour cette délicieuse initiative

    ps : votre blog est un régal !!

    Posté par MissMu, 07 novembre 2007 à 16:24
  • Super idée ! J'accoure...

    Posté par Tiuscha, 07 novembre 2007 à 16:37
  • Super Fidji, j'adore l'idée ....
    Est-ce que je peux t'envoyer mes ronds de St Nicolas ? plutôt St Nicolas mais ça dure jusque Nôel et c'est bonnnnnnnnnnnnnn ... ;o))))) !Bisous

    Posté par Manue, 07 novembre 2007 à 22:31
  • Quelle bonne initiative !

    Voila une idée bien sympathique ! Noël est le temps des gourmandises et du partage, c'est on ne peut plus approprié.
    Bizzz

    Posté par Carpe diem, 07 novembre 2007 à 22:59
  • Ma region n'est pas riche pour ce genre de chose malheureusement, dommage, c'est une tres bonne idee.

    Posté par gracianne, 08 novembre 2007 à 16:03
  • Excellente idée !

    Merci Fidji pour cette initiative !

    Posté par Titinette, 08 novembre 2007 à 20:03
  • Super comme idée!! Je voudrais par la même occasion te proposer une recette de pain d'épices polonais.Voici le lien:
    http://annacuisine.canalblog.com/archives/2006/12/28/3525491.html#comments

    Bonne boulange du temps de fêtes!

    Posté par awoz, 09 novembre 2007 à 13:13
  • C'est super comme idée, j'adore noël et toutes les bonnes gourmandises je vais participer
    Merci fidji
    Sakya

    Posté par Sakya, 09 novembre 2007 à 16:30
  • Ca tombe trop bien je cherche des idées

    Posté par $ha, 10 novembre 2007 à 19:35
  • super idée. Je pensais justement ces jours-ci à ces petits gâteaux de noël à réaliser avec mon petit garçon. génial !

    Posté par christine, 14 novembre 2007 à 22:44
  • D'accord Fidji, ca me plait beaucoup, je vais essayer de participer.

    Posté par Vanessa (CM), 17 novembre 2007 à 07:10
  • Ce n'est pas des petits gâteaux mais une gourmandise quand même !
    http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/11/22/6914677.html
    Une recette de petits gâteaux avant le 15 janvier promis ! ;o)

    Posté par Annellenor, 22 novembre 2007 à 14:38
  • Quelle excellente idée!
    POur moi, pas de Noël sans truffes, voici donc ma recette de truffes, inspirée de celles de Pierre Hermé dans le Larousse du chocolat:
    http://encuisinectout.canalblog.com/archives/2007/11/22/6980275.html
    J'envoie aussi le mail

    Posté par encuisinectout, 22 novembre 2007 à 15:28
  • Fidji, j'ai fait des sapins enneigés, je ne sais pas si cela t'interesse car cela ne vient pas d'une région en particulier .... dis-moi si je met un lien où pas ok !
    bisous

    Posté par Manue, 22 novembre 2007 à 21:44
  • Je vais sans doute pouvoir participer finalement ! Je te tiens au courant

    Posté par Flo, 23 novembre 2007 à 10:22
  • trop beaux

    un petit chef d'oeuvre tes petits gateaux ! et c'est super de faire des patisseries pour noel !
    je vais en refaire prochainenement, et sans doute faire une nouvelle vidéo
    je viens d'en mettre une en ligne, si tu veux voir mon "oeuvre", tu es la bienvenue dans "la maison de patoo"
    amicalement, patoo
    http://www.maisondepatoo.com/recette-facile-video-crevettes-sauce-piquante/

    Posté par patoo, 27 novembre 2007 à 20:39
  • C'est une bonne idée de découvrir toutes ces traditions de Noël. La recette que j'ai faite provient de la tante de mon mari qui est alsacienne. Le lien est http//lacuisinededoria.blogspot.com/2007/10/petits-biscuits-de-nol.html
    Bonne fin d'après-midi, Doria [Noël]

    Posté par Doria, 12 décembre 2007 à 16:51
  • J'ai faite une erreur sur le lien. Voici :
    http//lacuisinededoria.blogspot.com/2007/12/petits-biscuits-de-nol.html
    Doria [flash]

    Posté par Doria, 12 décembre 2007 à 16:53
  • Encore une ! Des biscuits ...

    http://annellenor.canalblog.com/archives/2007/12/22/7285811.html

    Posté par Annellénor, 22 décembre 2007 à 22:12
  • fidji, ça fait trois fois que je t'envoie un mail avec les données demandées et il me revient à chaque fois avec la mention user unknown....comment dois-je faire??

    Posté par kashyle, 23 décembre 2007 à 09:27
  • bon le 4° n'est pas revenu, je pense qu'en copiant collant l'adresse mail, un intrus s'est glissé dessus. Confirme-moi la réception stp et joyeuses fêtes

    Posté par kashyle, 23 décembre 2007 à 09:29

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