Les Confiture bredeles

Ingrédients

·          200g de farine T45

·          100g de sucre

·          100g de beurre ramolli

·          80g d'amandes moulues

·          1 à 2 blancs d'oeufs battus

Finition

·          Gelée de Framboises

·          Sucre glace

Préparation

Faire une pâte bien homogène avec tous ces ingrédients.
Etaler la pâte et découper des galettes rondes de 4 à 5 cm de diamètre.
La moitié de ces galettes devra être trouée au milieu à l'aide d'un dé à coudre.
Disposer les galettes sur une tôle beurrée et cuire à four moyen 150° - th 4 à 5 ).
Saupoudrer les galettes trouées de sucre glace à la sortie du four.
Répartir sur la galette entière de la gelée de framboise et la recouvrir d'une galette trouée.

Source : Fidji©

Comments

[lollilop]

J'ai bien envie d'essayer d'en faire pour Noël, je les trouve très jolis et certainement très bons mais combien fait-on de petits gâteaux avec cette quantité de pâte ??

[fanfanloup]

super beaux tes gateaux, je vais essayer d'en faire.