Le chinois

Comments

[lory]

uauu, quel beau chinois!
Je suis folle de ce type de viennoiseries..

[Fidji]

je suis vraiment trop cruelle d'avoir publié que la photo de mon chinois ,
va falloir que j'en refasse un de ses quatres et que je note les quantitées exactes utilisées ,
mais celui ci je l'avais fait un peu au pif lol
il suffit de prendre une de vos recettes de vos brioches préférées,
d'étaler le pâton en rectangle et de le garnir d'une préparation soit de crème patissière ou comme ici d'amandes moulues ,beurre, sucre et cannelle.
Ensuite enrouler la pâte sur elle même afin d'obtenir un rouleau et d'en couper des tronçons que l'on dispose dans un moule à manqué , laisser lever puis avant cuisson badigeonner d'oeuf battu et parsemer d'amandes éffilées
@ bientôt
biz

[eliane]

bonjour,
je ne trouve pas cette recette que je voulais faire ce matin car le temps n'est pas à la baignade donc je reste dans la cuisine.... dommage ou peut être pourriez vous me la transmettre.
merci et
Bonne journee

[auntie jo]

mais où est donc passée la recette? ;-)
bises

[lory]

mmmm, ce chinois me tente beaucoup, je cherche la recette...