Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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28 août 2007

Les cookies aux 3 chunks

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Pour 20 cookies

  • 130 g de beurre

  • 130 g de sucre en poudre

  • 1 œuf

  • 250 g de farine T45

  • ½ sachet de levure chimique

  • 30 g de chunks au chocolat noir

  • 30 g de chunks au chocolat au lait

  • 30 g de chunks au chocolat blanc

  • Une pincée de sel

Préparation

Dans un saladier mélanger le beurre (mou) avec le sucre et le sel à l’aide d’une spatule.

Ajouter l’œuf, mélanger.

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

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Ajouter les chunks , mélanger

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A l’aide d’une cuillère à glace confectionner des boules de pâte

que l’on dépose sur un plaque anti adhésive ou beurrée et farinée en bien les espaçant.

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Cuisson dans four préchauffé à 180°C pendant 15 min

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Laisser refroidir les cookies à la sortie du four sur une volette

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puis déguster

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@ bientôt

biz

Fidji©

Source : Brownies, cakes, cookies, muffins…Gourmandises so british ! de Stéphane Glacier

Posté par Fidji à 17:50 - Petits Gâteaux - Commentaires [23] - Permalien [#]

Commentaires

    l'équipe de basket te dit "Super bons les cookies"

    Coucou de Bretagne, Samedi dernier, match de Kelian mon fils (10 ans), chargée de la collation, bonne idée les cookies de fidji, à la place des chunks, des pépites ....Tout le monde a adoré : petits et grands.....Merci de partager tes recettes à bientôt Bises [Bisous]
    Martine

    Posté par martine22, 14 janvier 2008 à 21:07
  • Ils sont tous blonds ... on sent les morceaux de chocolat qui ont fondu ... on rêve ... faute de goûter !

    Posté par Hélène (Cannes), 28 août 2007 à 17:52
  • wahou à tomber , c'est parfait pour moi qui raffole des cookies ! avec un petit verre de lait pour le 4h ça doit être top

    Posté par Mimine, 28 août 2007 à 17:54
  • Ils sont bien appétissants tes superbes cookies avec leurs trois chocolats. Merci pour l'info en ce qui concerne ce nouveau site fort utile!

    Posté par gourmande bleue, 28 août 2007 à 17:58
  • Ces cookies doivent être terriblement bons! Seulement pour les gourmands et chocoholics ;-P!!!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 28 août 2007 à 18:03
  • ils sont magnifique!!!!
    j'adore ce genre de cookies!

    Posté par laetitialily, 28 août 2007 à 18:03
  • miam trop gourmand!!

    Posté par Qaly, 28 août 2007 à 18:06
  • Je cherchais désespèrément où trouver des chunks à part aller à Paris, merci beaucoup pour le lien que je garde précieusement!!

    Posté par Choupette, 28 août 2007 à 18:12
  • Je ne connaissais pas les chunks . J'en apprends tous les jours! Mimi comme tout la présentation de tes cookies!

    Posté par Lisanka, 28 août 2007 à 19:08
  • Jolis cookies!

    Posté par Lolotte, 28 août 2007 à 19:19
  • Très alléchants tes cookies ! Et merci pour l'info sur miamstramgram.

    Posté par Kty, 28 août 2007 à 19:24
  • Jolis!

    Ils sont irrésistibles tes cookies!!

    Posté par lory, 28 août 2007 à 19:40
  • je decouvre les chunks, mon dieu, ça a l'air trop bon !!

    Posté par salwa, 28 août 2007 à 19:41
  • Waowww ! Petit Papilles dirait "ça déchire grave"
    Et moi je lui dirai : ce n'est pas comme cela que tu dois dire, mais cela a l'air succulent !

    Posté par Papilles&Pupille, 28 août 2007 à 19:49
  • Jolis !!

    Quelles merveilles : tes cookies sont à l'image de ton blog tout entier : Divins ...

    Posté par julia, 28 août 2007 à 21:24
  • Avec les morceaux qui coulent encore je craque purement et simplement

    Posté par PHILO, 28 août 2007 à 21:30
  • Ces cookies font faits pour me plaire Fidji.
    Chrys

    Posté par Chrystel, 28 août 2007 à 21:34
  • Merci pour ces explications en images ...

    Posté par Fabienne, 28 août 2007 à 22:01
  • Merci

    Merci pour cette recette et pour le site. Je vais surement me laisser tenter.
    Bonne continuation
    Alfin

    Posté par alfine, 29 août 2007 à 09:37
  • En lisant ton billet j'étais déjà en train de me dire que j'allais te torturer pour que tu me dises où tu avais trouvé des chunks !!! lol

    Merciiii pour le lien

    J'espère que la mamie va bien, la ptite Océane et ses parents aussi

    Bisous

    Posté par Flo, 29 août 2007 à 09:46
  • J'adore tes cookies!!!!!

    Posté par Laëti, 30 août 2007 à 09:35
  • j'ai déjà faim devant tes belles photos!
    Merci pour l'adresse aussi!

    Posté par anne, 31 août 2007 à 09:02
  • Hum

    Quand tu veux pour en refaire !
    J'attend toujours

    Posté par 3ve, 03 septembre 2007 à 13:08

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