Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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23 novembre 2006

KKVVBoulanger avec moi ???

KikiVeutVenirBoulanger avec moi ??

L'année dernière j'ai publié la recette des Maneles pour la Saint Nicolas une recette extraite du livre "Les recettes gourmandes des Boulangers d'Alsace " de Guy Zeissloff

1er essai    

2ème essai

Au premier essai les petits bonshommes manquaient un peu de "gonflant " la r7 initiale du livre  indique 5 g de levure fraîche pour 250g de farine ce qui est peu , en général j'utilise le double soit 40g de levure fraîche par kilo de farine .

Entre temps j'ai eu le plaisir de rencontrer  Guy Zeissloff chez mon amie Annick ,  je lui en ai fait part , ben il a était d'accord avec mon raisonnement et par la même occasion j'en ai profité pour faire dédicacer mes livres ;)

guyzeisslof425_09_2005_        d_dicaceGZ cliquer sur la photo

Puis les petits Maneles ont surgis d'un peu partout sur les différents blogs , soit avec cette r7 soit avec une autre r7

en voici qqs uns :

Chez Guillemette Chocolat et Caetera

Chez Omelette et ici

Chez Manue La Popotte de Manue

Chez Audrey Le Blog des Gourmands

Chez Anne de Cannelle et Cacao

Chez Micheline  Au Jardin des Délices

Chez Marie-Laure   Autres Délices

et le dernier né Chez Avital (Sandra) Le Pétrin et son Bonhomme de pâte

Pour en revenir à ma proposition du "KKVVBoulanger avec moi ?" et étant donné que la Saint Nicolas approche , je vous propose de boulanger des petits bonshommes ou "Maneles" pour vous et votre entourage avec une recette de votre choix et de me faire part de vos réalisations . Je ferais un petit album photo , n'hésitez pas à leurs donner un petit look perso ...

Alors cela vous tente de boulanger ???

En attendant voici le Manele que  Guy Zeissolf  a confectionné l'an dernier , mon amie ma confié qu'il lui arrive de se promener par ici , j'en profite au passage pour le remercier pour cette photo qu'il lui a transmis pour moi ;)

zeisslofMannele

Info : Je n'ai pas mis de date butoir ,
je ferais un message pour la Saint Nicolas donc le 6 décembre et pour les personnes qui les auront réalisé après je rajouterais les liens et photos au message au fur et à mesure de leurs envoi .
Merci d'avance pour votre participation

Posté par Fidji à 20:40 - Divers - Commentaires [36] - Permalien [#]

Commentaires

    on dirait presque une transmission de pensée tiens! j'avais testé ta recette l'année dernière et c'était une réelle réussite http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2005/12/07/1083675.html et je pensais recommencer ce week end!! très bonne idée en tout cas!

    Posté par Audrey, 23 novembre 2006 à 21:15
  • Moi ça me tente bien sûr !!!
    J'aime beaucoup cette idée !
    On t'envoie le tout pour quand ? le 5 décembre pour la St Nicolas ou après ?

    Posté par Manue, 23 novembre 2006 à 21:18
  • Alors... perso je serais vraiment tentée, mais je dois déjà le dire les pains et moi c'est pas toujours la fête... c'est bien régulier que je les loupe. Et quand je dis louper c'est totalement, pas à moitié. Bref ! Je vais essayer de faire quelque chose, si j'y parviens je serais ravie de pouvoir participer.
    Jusqu'à quand avons nous pour créer nos petits bonzomes ?

    Posté par Béré, 23 novembre 2006 à 21:25
  • Très bonne idée Fidji !
    Alors boulangeons ensembles
    Plus il y en aura & plus ce sera sympa...

    J'ai justement posté les miens aujourd'hui. Cool.

    Posté par Camille, 23 novembre 2006 à 21:46
  • super idée !

    Posté par isabelle, 23 novembre 2006 à 21:57
  • je suis partante! ça me plait beaucoup cette idée!

    Posté par esmeralda, 23 novembre 2006 à 22:36
  • C'est sympa ton idée mais en ce moment, je suis un peu débordée !

    Posté par Fabienne, 23 novembre 2006 à 22:48
  • J'en parlais justement tout à l'heure que c'est chez toi que j'en avais vu. Je serais enchantée de boulanger avec toi

    Posté par Anne (P&P), 23 novembre 2006 à 22:49
  • l'annee derniere je les avais realises avec ta recette, et ils avaient eu un tel succes que je me sens obligee d'en refaire cette annee ;o)

    Posté par Guillemette, 23 novembre 2006 à 23:15
  • Je n'en ai jamais fait, mais si j'ai le temps, j'essaierai et je t'enverrai ce dont tu as besoin !

    Posté par Laudy, 23 novembre 2006 à 23:31
  • Je suis tout à fait partante!

    Posté par Elo, 24 novembre 2006 à 08:43
  • Je verrai si j'ai le temps Fidji, mais ton idee me tente bien. Il faut que je m'organise, c'est pas gagne

    Posté par Gracianne, 24 novembre 2006 à 10:22
  • ça serait avec plaisir!
    par contre il y a une date buttoir?

    Posté par lolie, 24 novembre 2006 à 10:31
  • je veux bien essayer !! ils sont rigolos ces petits bonshommes ! et mon fils s'appelle Nicolas , alors !!!!

    Posté par irisa, 24 novembre 2006 à 15:44
  • waouh super ,
    il va y avoir pleins de ptits maneles dans les chaumières
    je n'ai pas mis de date butoir ,
    je ferais un message pour la St Nicolas donc le 6 décembre et pour les personnes qui les auront réalisé après je rajouterais les liens et photos au post au fur et à mesure de leurs envoi .
    merci d'avance pour votre participation
    biz

    Posté par Fidji, 24 novembre 2006 à 16:14
  • Dommage je ferais les miens juste après vers le 10 pour faire mon colis de noël pour mes collègues...

    (dit moi si tu veux quand même les photos...)

    Bisous

    Posté par Acesse, 24 novembre 2006 à 18:06
  • voila j'ai recommencé l'expérience toujours une grande réussite ...il a deja perdu ses 2 bras... http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2006/11/24/3258805.html

    Posté par Audrey, 24 novembre 2006 à 21:24
  • je suis d'accord car je dois justement préparer les maenneles que je fais tous les ans à la St- Nicolas et que les enfants adorent !

    Posté par cuisine guylaine, 24 novembre 2006 à 23:06
  • Ben moi ils sont déjà fait ;o)

    Posté par Marie-Laure, 25 novembre 2006 à 09:54
  • moi aussi c'est fait!
    http://petitelolie.canalblog.com/archives/2006/11/26/3274746.html

    Posté par lolie, 27 novembre 2006 à 08:13
  • L'année dernière, j'avais publié ceux-ci :
    http://menuspropos.canalblog.com/archives/2005/12/06/1079466.html
    Donc re-belote dans les prochains jours...

    Posté par menus propos, 27 novembre 2006 à 08:51
  • Tres bonne idee!!

    Posté par soulafa, 27 novembre 2006 à 10:50
  • J'ai posté mes bons hommes aujourd'hui, bonne journée à toi !

    Posté par guylaine, 30 novembre 2006 à 11:20
  • mes manalas t'attendent ici :
    http://surleplat.over-blog.com/article-4774619.html

    clem

    Posté par clem, 04 décembre 2006 à 12:46
  • Pour ma part, c'est ici que ça se passe : http://blog.aerine.net/cuisine/2006/12/04/p524

    Posté par luciole, 04 décembre 2006 à 17:11
  • presque à la dernière minute, j'ai décidé de m'y mettre... Elle lève gentiment, puis au four, et après, la photo !!

    très bonne idée !

    Posté par MissMilly, 05 décembre 2006 à 18:11
  • Ayé !!

    Cuite et jolie (je pense)

    Voici ma nicole-manele, par là !
    http://millycuisine.canalblog.com/archives/2006/12/05/3349949.html

    Posté par MissMilly, 05 décembre 2006 à 18:55
  • Voilà mes petits bonhommes Fidji: http://undimanche.blogspot.com/2006/12/kkvkv-boulanger-des-manneles.html
    Merci, on s'est bien amusés.

    Posté par gracianne, 05 décembre 2006 à 23:25
  • http://delicesdemanon.canalblog.com/archives/2006/12/06/3355363.html
    voici les miens tout chauds pile poil pour la st nicolas

    Posté par kashyle, 06 décembre 2006 à 11:21
  • Hello Fidji,les miens sont faits aussi,d'après la recette de Papilles et Pupilles bidouillée à ma façon
    http://zapbook.canalblog.com/archives/2006/12/06/3356895.html

    Posté par zapbook, 06 décembre 2006 à 14:48
  • Voila fidji les miens sont nés aussi !
    http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2006/12/06/3357444.html
    Merci !!

    Posté par irisa, 06 décembre 2006 à 15:23
  • et bien fidji!!!!!!!!

    tu as eu beaucoup de boulangers qui t'ont aidé!! bonne soirée et bises micheline

    Posté par mickymath, 06 décembre 2006 à 17:33
  • oups.J' ai oblié le lien
    http://myfoodbox.blogspot.com/2006/12/manneles.html

    Posté par lili63, 06 décembre 2006 à 20:59
  • Voilà, on est le 6 décembre et je viens de publier les miens. Super, ton idée de mise en commun d'une même douceur !

    Posté par hélène (Cannes), 06 décembre 2006 à 22:28
  • bravo

    Ah oui bravo à toutes pour cette belle collection !!
    trop chouette comme idée Fidji ! Toute une famille de petits manelés d'Alsace à travers toute la France !!
    Et pi trp contente d'être admise dans la galerie en si glorieuse compagnie
    biz à toutes !!

    Posté par Hélène, 12 décembre 2006 à 22:25

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