Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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02 juin 2006

Gâteau au chocolat

rose31_05_2006_

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Voici un gâteau que je fais depuis pas mal d'années déjà et il a toujours autant de succès ,

au fil des années mes filles ont pris le relais pour le confectionner

et cette fois-ci c'est Ève ma benjamine qui a décidée de le réaliser :)

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g_teauchocolat8_30_05_2006_

Ingrédients

125g de chocolat noir
125g de beurre
5 œufs
250g de sucre
125g de farine
50 g  d’eau

Mélanger les jaunes d’œufs au sucre puis incorporer le beurre , le chocolat fondu , la farine et l’eau . g_teauchocolat1_30_05_2006_

Battre les blancs d’œufs en neige ferme puis les  incorporer délicatement au mélange .

Verser dans un moule à manquer beurré g_teauchocolat4__30_05_2006_.

Cuisson au four moyen (180°C) pendant envirog_teauchocolat9_30_05_2006_n 30 min 

g_teauchocolat14_30_05_2006_

Posté par Fidji à 23:08 - Gâteaux - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    Très bon gâteau

    Les gourmands ont apprécié.
    J'ai juste eu un peu de mal à le démouler[attention].

    Posté par Lisacaro, 12 novembre 2008 à 20:44
  • C'est fou !!j'ai la même recette sauf qu'il y a du lait à la place de l'eau ,je suppose que l'eau donne plus de légèreté à ce gâteau ,en tout cas à essayer !!

    Posté par madjy, 02 juin 2006 à 23:45
  • Le savoir faire se transmet de mère en fille,c'est évident quand je vois ces photos.

    Posté par celat, 03 juin 2006 à 00:08
  • Les recettes "héritage",les meilleurs sans conteste!

    Posté par moony, 03 juin 2006 à 21:46
  • Bravo Eve!!!!

    La relève set assurée.

    Posté par tatyval71, 03 juin 2006 à 23:50
  • Hum ce gâteau a l'air super bon!!!

    Posté par Caro, 04 juin 2006 à 08:31
  • Le gâteau est magnifique ! et au chocolat en plus...

    Posté par Sylvie, 04 juin 2006 à 09:35
  • Je craque, je craque ! Ton gâteau a l'air delicieux ...

    Posté par Celine, 04 juin 2006 à 15:19
  • Et Oui !

    Rah qu'est ce qu'il etais bon mon gateau au chocolat ^^

    Mais il a pas tenu longtemps :p

    Posté par Eve, 04 juin 2006 à 20:24
  • ô EVE !! ce gâteau au chocolat m'a l'air bien fonant, grrrr! la photo de la rose est super!

    Posté par 100g de sucre..., 05 juin 2006 à 12:00
  • Il est super beau, c'est héréditaire d'être doué ???

    Posté par Manue, 07 juin 2006 à 21:39
  • Merci !!

    J'ai fait ton gâteau il est excellent !!! je garde la recette ,si tu veux voir le résultat ,va jeter un petit coup d'oeil sur mon blog )@+

    Posté par Madjy, 10 juin 2006 à 09:48
  • gateau chocolat

    bravo gateau super tres bon leger , delicieux
    ...... delicieux a refaire bravo pour tes , recettes toujour aussi bonne . .

    Posté par tartine, 02 juillet 2006 à 17:17
  • Ce gâteau est merveilleux, il me tente....

    Posté par lory, 01 novembre 2006 à 05:42

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