19 avril 2006
Gâteau aux pommes-amandes
le cerisier est en fleurs et il me reste 4 pommes du jardin
mais que faire :)
en surfant sur les différents blogs j'ai découvert ce gâteau
chez Soulafa ici
j'ai légèrement modifié la recette d'origine
Ingrédients
150 g de sucre
3 oeufs
100 ml de lait tiède
100 g de beurre
150 g de farine avec poudre levante incorporé
50 g d'amandes moulues
1 c à c de vanille
4 pommes
50 g d'amandes effilées
Préparation:
mélanger au fouet le sucre les oeufs et la vanille
ajouter le beurre fondu et le lait
puis incorporer la farine et les amandes moulues
verser la pâte dans un moule
répartir des quartiers de pommes
parsemer d'amandes effilées
cuisson à 180°C pendant environ 35 à 40 min
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