750 grammes
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Fidji Passion Boulange
20 novembre 2004

Pain brioché au raisins

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Pain brioché aux raisins

2 oeufs ( 100g)

200ml de lait

1.5 c à c de sel

20g de sucre

75g de beurre

500g de farine T55

2 c à c de levure sèche ( saf levure )

60g de raisins secs

breadman pro - prog 9 - medium - 1.5 lb

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Commentaires
L
Et voilà, encore une de tes recettes hautement appréciées chez moi. Ma version est sans raisins ... c'est très bon.<br /> Merci<br /> http://latoquee.floe.info/article.php3?id_article=517
M
bonsoir <br /> <br /> je visité votre blog il est génial !!! et fait envie de faire pleins de pain !!!<br /> je suis une nouvelle dans la machine a pain, moi la mienne a un th de 50 ( bluesky bbm 1038) est ce que votre recette est adapté pour la mienne ? ou est ce qu'avec cette recette je peux pétrir aal map et la cuir au four ?<br /> je suis interressee par cette recette<br /> merci
Fidji Passion Boulange
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