25 janvier 2005
Pain Killis
350g d'eau
1.5 c à c de levure sèche
500g de farine T55
2 c à c de sel
version seigle
350g d'eau
1.5 c à c de levure sèche
350g de farine T55
150g de farine de seigle
2 c à c de sel
75 g de noix
prog pâte 1h30
façonnage
apprêt 1h30 - 2h
cuisson
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