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15 janvier 2006

Le Top 5

Guillemette m'a fait part de son désir de connaitre mon top 5 :) à ce jour les statistiques des 10 premières pages visitées démontrent en 1 les archives :Pains , 2 les archives :brioches et viennoiseries 3 les archives : apéro je vais dans ce cas faire...

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1 mars 2007

Les petits gâteaux

Les biscuits à la cuiller Brownies Choco-Fondant Les petits cakes au thé de Noël Les Congolais Confiture-bredle Les Cookies de Christophe Felder Cookies noix de coco et chocolat Les Flocons d'Avent Les p'tits gâteaux de Margot Les Macarons de Nancy Les...

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10 avril 2004

Gâteau Reine de Saba

Gâteau Reine de Saba ( de Christine ) 125g de farine 125g de sucre 125g de beurre 200 de chocolat ou de pépites 8g de levure chimique 3 œufs Travailler dans une terrine les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le beurre ramolli , le chocolat rapé et la...

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19 février 2007

Ayé Le Vote pour le Kikiveutkivientkuisiner N°17 est @ nouveau en ligne ;)

Voilà le petit problème technique est résolu avec toutes les excuses du programmateur ,que je remercie @ nouveau Les votes de ce matin ont été annulés pour cause de bug , donc les personnes qui ont votés ce matin pourront à nouveau exprimer leur choix...

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19 février 2007

Le moment du Vote pour le Kikiveutkivientkuisiner N°17 est venu ;)

Eh voilà plus de 53 participants ont acceptés la mission proposé pour l'édition n°17 du kk et ont relevés le défi avec brio , j'en ai pris pleins les mirettes oui, oui des kiki de toutes les formes ,si ,si des toutes les couleurs , Merci d'avoir pris...

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25 août 2005

Index Salés

Les Bretzels La couronne salée Couronne salée n°2 Les Crêpes Les Escargots salés Les feuilletés Fougasse Les navettes Le Kougelhopf salé Méga tresse au saumon Pains Surprise Pain surprise Pâtes à pâtes Pizza Quiche Henri IV Sablés aux senteurs de Pro...

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Tags: Apéro, bretzels, couronne salée, kougelhopf salé, navettes, pain surprise, tresse

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26 septembre 2007

Et celui là ...

Il vous plait ? @ bientôt biz Fidji©

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30 novembre 2007

Petit message

Hello vous tous , Je n'ai pas été très présente ces derniers jours et j'en suis désolée . Pas de nouvelle recette pour ce billet , juste ce petit message à l'attention de ma benjamine qui fête ses 19 ans aujourd'hui. Joyeux Anniversaire ma grande biz...

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25 mars 2009

L'aventure continue ...

... par Ici @ bientôt biz Fidji

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16 février 2009

Love song

Un petit jeu proposé par Anne pour la St Valentin Votre plus belle chanson d'amour - KKVJ Love song Difficile de faire un choix... mais les deux prems sont Scorpions - Still Loving You *** Carlos Santana - Europa Notre St Valentin 2009 Et vous ??? @ Bientôt...

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3 août 2007

Muffins Surprise

Hello , Chacun de ces muffins est garni d'une surprise différente: laquelle ? Petit indice le premier muffin est fruité ... le second muffin est gourmand , mais ce n'est pas que pour les enfants ... alors vous avez une petite idée ??? @ bientôt Fidji...

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21 juin 2006

Pain au lait brioché aux raisins

9 g de sel 500 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger (francine 5 g) 2 oeufs 290 g de lait 2 sachets de sucre vanillé 75 à 100 g de raisins secs golden programme: basic rapide (1H55), size L, crust L de la pana

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19 mars 2006

Hello vous tou(te)s

me voici de retour , mais le temps de défaire les bagages voici un aperçu de mes emplettes :) @ + Fidji

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10 juillet 2006

Repas pour une soirée foot

croque-monsieur panini charlotte ballon de foot et sa mousse fraise-framboise biscuit terrain de foot au tiramisu à l'ananas à suivre ...

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8 octobre 2005

Couronne salée

toujours à partir de la r7 des navettes ici mais avec une autre garniture du fromage frais tressana des petits lardons des noix fraiches des tomates cerise (du jardin :) ) herbes de provence

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5 septembre 2005

Le "Pão" Brésilien

2005 étant l'année du Brésil en France j'ai trouvée sur le net cette recette de pain Brésilien clic j'ai réduit les quantités de moitié et rajoutée 50g de lait au vu du pâton beaucoup trop sec

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16 février 2005

Pain au lait de Nabel

ingrédients 220 ml de lait 1 c à c de sel 20 g de beurre 20 g de miel 1 oeuf 410 g de farine T 55 ou T 45 1.5 c à c de levure sèche modif perso arôme vanille et barres de chocolat prog pâte 1h30 façonnage apprêt 1h env cuisson four 200°C 10 à 15 min

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25 janvier 2005

Pain Killis

350g d'eau 1.5 c à c de levure sèche 500g de farine T55 2 c à c de sel version seigle 350g d'eau 1.5 c à c de levure sèche 350g de farine T55 150g de farine de seigle 2 c à c de sel 75 g de noix prog pâte 1h30 façonnage apprêt 1h30 - 2h cuisson

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24 décembre 2008

Ils sont là ....

Ils ont débarqués .... les voilà fin prêts ... et même si tout le monde n'aura pas de présent dans sa cheminée, je vous souhaite @ tou(te)s un Joyeux Noël et vous adresse tous mes Meilleurs Voeux pour l'année à venir . @ bientôt biz Fidji

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1 juillet 2006

Index Glaces

Glace à la banane Glace à la Framboise Millefeuille glacé Mousse glacée à l'Ananas

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5 octobre 2005

Index Confitures

Les Confitures Confiture de Figues @ la Vanille Confiture de Pêches des Vignes Confiture de Poires Confiture de Questches et Mirabelles @ la cannelle

Posté par Fidji à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2006

Réouverture de PBC

J'ai le plaisir de vous annoncer la réouverture du forum des "Passionnés du Pain" Pains, Brioches & Cie @bientôt sur PBC Fidji et un Grand merci à Utopia

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16 janvier 2006

Photo poubelle !!!

Ca allait à la poubelle une nouvelle rubrique découverte sur le blog de Lilizen et en voyant mes belles épluchures de pommes je me suis dit pourquoi pas , cela dit ma p'tite famille était assez suprise de ma séance photos, lol.

Posté par Fidji à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2005

Comme chez "Paul"

Petits pains pistolets aux raisins , aux noix, aux olives et tomates, nature...... à suivre .... suite ici

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31 octobre 2005

Brioches Halloween

Voici divers façonnage de brioche sur le thème d'Halloween fait à partir de la recette des maneles La petite sorcière : La citrouille: L'Araignée : Les Fantômes :

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