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Fidji Passion Boulange
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17 mai 2006

Tarte aux Pommes-Amandes

Tarte aux Pommes-Amandes
Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Appareil à flan : 2 oeufs, 200 ml de lait, 50 g de sucre , 25 g de farine, 50 g de poudre d'amandes 4 à 5 pommes ,...
Posté par Fidji à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
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24 avril 2006

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée
Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 1 kg de rhubarbe (700 g épluché ) 200 g de sucre Appareil à flan : 200 ml de crème liquide , 100 ml de...
Posté par Fidji à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 avril 2006

Tarte de Linz ou Linzertorte

Tarte de Linz ou Linzertorte
Aude la gagnante du dernier kkvkvk n°7 "les sablés" nous propose de réaliser une "Linzertorte" ici pour l'édition n°8 j'ai un peu modifié la r7 qu'elle a choisi Ingrédients: 250 g de farine 120 g d'amandes en poudre 120 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs...
Posté par Fidji à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 avril 2006

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère1/2 litre d'infusion fraise/cassis ou du thé à la vanille des fraises Préparation : Séparer les blancs des jaunes.Mélanger...
Posté par Fidji à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 septembre 2005

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc
Ingrédients: une pâte brisée ou sablée 500g de fromage blanc 0% m.g. 6 jaunes d'oeufs 50g de maïzena 6 blancs d'oeufs 150g de sucre semoule suivant les goûts : 50g de raisins secs du jus ou du zeste de citron décor: sucre glace Foncer un moule (diamètre...
Posté par Fidji à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 janvier 2005

Index Desserts

Index Desserts
Ballon de foot et sa mousse fraise-framboise Clafoutis aux cerises Clafoutis Cerises et Coco La Gaufre de bruxelles Granité aux pêches Le Granité aux Quetsches ou Le Quetschelgrummelkuesche Pâte feuilletée Pâte Sablée Tarte au Fromage blanc Tartes aux...
Posté par Fidji à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
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