750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Fidji Passion Boulange
31 janvier 2006

Kikiveutkivientkuisiner N°5 : Le Bretzel

Kikiveutkivientkuisiner N°5 : Le Bretzel
Sandra la gagnante du Kikiveutkivientkuisiner n° 4 et son Pétrin nos propose le KKVKVKSN N°5 : le Bretzel , une spécialité de ma région :) Ingrédients 500g farine T55 2 c à c levure sèche 175 g de lait 175 g d'eau 1 c à s sel fin 7 g sucre 30 g beurre...
Posté par Fidji à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
8 octobre 2005

Couronne salée

Couronne salée
toujours à partir de la r7 des navettes ici mais avec une autre garniture du fromage frais tressana des petits lardons des noix fraiches des tomates cerise (du jardin :) ) herbes de provence
Posté par Fidji à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
25 août 2005

Index Salés

Index Salés
Les Bretzels La couronne salée Couronne salée n°2 Les Crêpes Les Escargots salés Les feuilletés Fougasse Les navettes Le Kougelhopf salé Méga tresse au saumon Pains Surprise Pain surprise Pâtes à pâtes Pizza Quiche Henri IV Sablés aux senteurs de Pro...
Posté par Fidji à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéro,  bretzels,  couronne salée,  kougelhopf salé,  navettes,  pain surprise,  tresse
Vous aimez ?
0 vote
1 juillet 2005

Buns Hamburger

Buns Hamburger
Buns - hamburger recette de Gwenn Ingrédients pour 12 buns 120ml eau (1/2 tasse eau) 180ml lait (3/4 tasse lait) 1 oeuf 30g beurre (2 c à soupe de beurre) 1 c à soupe de sucre (ou plus si on veut des pains sucrés) 1 1/2 CC sel 500g farine T55 (3 3/4 tasses...
Posté par Fidji à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
10 mai 2005

Pains Surprise

Pains Surprise
Posté par Fidji à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
2 avril 2005

La couronne salée

La couronne salée
pour la pâte: 1/2 recette des navettespour une couronne :-10g de levure fraiche -15 cl de lait -250g de farine T55 ou T45 -20g de sucre en poudre -5g de sel fin -40g de beurre ramolli pour la garniture : -200g de fromage frais ( tressana ou autre)-100g...
Posté par Fidji à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
29 mai 2004

Le Kougelhopf salé

Le Kougelhopf salé
Le kougelhopf salé 500g de farine 20g de levure de boulanger 200ml de lait 125g de beurre 2 oeufs 150g de lardons fumés 100g de noix grossièrement hachées env 20 cerneaux de noix ( pour les rainures du moule) 1 c à c de sel variante : 500g de farine T55...
Posté par Fidji à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
<< < 1 2
Fidji Passion Boulange
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Articles récents
Archives
Publicité