Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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04 décembre 2007

Les Butterbredeles

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08 novembre 2007

Les Bonnets de Moines d'Ève

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02 novembre 2007

Tortillons @ la cannelle

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24 octobre 2007

Les cannes de Saint-Nicolas

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23 octobre 2007

Papillons volent ...

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28 août 2007

Les cookies aux 3 chunks

Pour 20 cookies 130 g de beurre 130 g de sucre en poudre 1 œuf 250 g de farine T45 ½ sachet de levure chimique 30 g de chunks au chocolat noir 30 g de chunks au chocolat au lait 30 g de chunks au chocolat blanc Une pincée de sel Préparation Dans un saladier mélanger le beurre (mou) avec le sucre et le sel à l’aide d’une spatule. Ajouter l’œuf, mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Ajouter les chunks , mélanger... [Lire la suite]
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01 mars 2007

Les petits gâteaux

Les biscuits à la cuiller Brownies Choco-Fondant Les petits cakes au thé de Noël Les Congolais Confiture-bredle Les Cookies de Christophe Felder Cookies noix de coco et chocolat Les Flocons d'Avent Les p'tits gâteaux de Margot  Les  Macarons de Nancy Les Madeleines  Madeleines à l'orange et aux pignons de pin Les Muffins à la fraise Les palets aux épices Les Spritz
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13 février 2007

Madeleines à l'orange et aux pignons de pin

C"est ma première participation  au jeu : A vos casseroles Edition n°9 Le thème de la nouvelle édition  : créer une recette à base d'oranges et de petites graines 3 œufs 50 g de jus d'orange 160 g sucre semoule 250 g farine 5 g de levure chimique 125 g de beurre 60 g de pignons de pin facultatif  : quelques écorces d'oranges confites Mélanger les œufs, le jus d'orange, le sucre, la farine et la levure. Quand l'appareil est homogène ajouter le beurre... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Les Muffins à la fraise

Pascale et son  blog "c'est moi qui l'ai fait" ici est l'auteur de ce petit livre Cookies, muffins & Co 100 r7 pour un prix très modique les réalisations fleurissent un peu partout , voici qqs exemples : Les Cookies au chocolat blanc et noix de pécan chez  Charlichoco:  Salé ou sucré Le Crumble Poire- chocolat chez Céline : Le Palais des Délices Le Carrot cake chez Mercotte  Les Muffins chocolat -noix de pécan chez Cindy : Cindy's Kitchen Le... [Lire la suite]
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21 avril 2006

Brownies Choco-Fondant

pour étrenner mon nouveau moule fléxipan que m'a offert Bernadette (biz) mon choix c'est arrêté chez Guillemette ici et les brownies " tout chocolat fondant " de Céline et le Palais des délices là Ingrédients: 200 g de chocolat 50 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre roux 1 c àc d'extrait de vanille 1 pincée de sel 100 g de noisettes concassées 75 g de farine modif perso : noisettes moulues ajout de 50 g de crème fraiche épaisse (15% mg) Préparation: ... [Lire la suite]
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