20 février 2007
La recette inavouable de Madame Mouche
Ma première recette fut en réponse à un concours alors autant continuer sur ma lancée et participer au petit jeu d’Anaïk du blog « Le confit c’est pas gras » (moi qui me creuse la cervelle pour trouver un titre à mon futur blog, je trouve celui-ci génial !)
Bon, si j’ai bien compris le principe de la recette inavouable, il s’agit d’un plat rapide à préparer, très bon marché et qui met en scène un produit « anti-gastronomique »…mouais, le genre de recette qu’on adore mais dont on ne se vente pas !
Ca tombe bien, Madame Mouche a ça dans son carnet de recettes top secrètes : attention c’est du lourd !
Voici pour vous, le compagnon indispensable vos soirées entre filles/ gros coup de blues/ flemme/ Jeux de rôles (rayez la mention inutile)
Nutella Dog
Par personne il vous faut :
-1 pain au lait
-une banane
-1 cuiller à soupe de Nutella
-1 cuiller à café de noix de coco rapée ou de noisettes concassées
photo : lafourneedoree.fr
Préparation :
1. Coupez votre pain au lait en deux et tartinez généreusement de Nutella. Saupoudrez de noix de coco ou de noisettes concassées.
2. Pelez la banane et enfermez-là dans votre petit pain.
3. Dévorez Dégustez avec vos copines devant le dernier Grey’s Anatomy/ devant la TV en pyjama pilou/ avec vos potes en pleine campagne de Donjons et Dragons. (Là encore, rayez la mention inutile)
photo : thebeststuffintheworld.com
Le truc en plus : faites légèrement dorer votre pain au lait au grille-pain à faible puissance, c’est encore meilleur ! Par contre il faudra faire attention en tartinant le Nutella car celui-ci à tendance à se liquéfier à la chaleur.
Variantes : Badigeonnez votre banane de jus de citron avant de la mettre dans le pain au lait ; variez les garnitures à saupoudrer : amandes effilées, pépites de caramel, de chocolat blanc…etc. Avec des croissants, c’est top aussi !
Voilà, après ce petit encas vous aurez l’énergie nécessaire pour un marathon DVD/ faire une cérémonie vaudou pour ce # @1*£!/ trucider le sorcier de la Tour des Ombres…et faire 1H de jogging le lendemain !
14 février 2007
La Sirène de Madame Mouche pour le Kikiveutkivientkuisiner n°17
Hello vous tou(te)s
J'ai eu un petit mail de Madame Mouche avec sa réalisation pour le kkvkvk 17, elle ne possède pas de blog et je n'ai pu m'empêcher de lui proposer :
- soit de créer son blog pour l'occasion
- soit de publier son pain fantaisie sur mon blog afin de vous en faire profiter
pour le moment elle n'est pas encore décidé de ce fait elle m'autorise à le publier .
J'espère que vous l'apprécierez tout autant que moi et que vous manquerez pas de l'encourager à créer sont blog ...
" Bonjour,
Après m'être retenue pendant 4 éditions du KKVKVC, je cède finalement à
cette 17ème édition pour faire à mon tour mon "coming-out" culinaire.
Voici
donc les photos de mon pain fantaisie en forme de sirène ; je ne peux
m'empêcher de rougir en le comparant à vos créations mais je me console en
me répétant qu'il faut bien débuter!
Par manque de temps, je n'ai pas encore de blog de cuisine mais peut-être
que cette expérience me décidera à passer le pas...
En attendant, voici ma modeste contribution; pour info, la recette suivie
est la suivante :
Mettre dans la MAP :
400g farine T55
30g de sucre
20g de beurre
1cc de sel
1cs de levure de boulanger
100ml de crème liquide à 35%
140ml d'eau tiède
Programme pâte 1H30 puis dégazer la pâte pour la travailler. Façonner puis
décorer avec des graines de potiron pour les écailles de la queue, des
graines de pavot bleu et de petites billes de tapioca vert pour les perles
et le centre des fleurs.
Badigeonner de jaune d'oeuf battu mélangé à une cuillère à soupe de lait et
enfourner à 180°C pendant 25min environ.
Voilà pour la première création boulangère de Madame Mouche!
J'ai hâte de voir les oeuvres des autres participants!
Madame Mouche "
