18 janvier 2006
Gourmandises so british!
tombé dans mon panier hier !!! :))
Brownies, cakes,cookies, muffins.... de Stéphane Glacier
29 octobre 2005
Pâtisserie salée Pour apéritifs et buffets
05 octobre 2005
Pains du monde : A faire soi-même
ma dernière acquisition :)
de Christine Ingram, Jennie Shapter
Photographies : Nicki Dowey , Amanda Heywood
Traduction: Bernard Pouget
Broché - 256 pages (1 octobre 2005)
Présentation de l'éditeur
Véritable ouvrage de référence des pains du monde entier, ce livre propose également plus de 100 recettes traditionnelles toutes illustrées de superbes photographies.
Biographie de l'auteur
CHRISTINE INGRAM, qui a rédigé la première partie de cet ouvrage, a abandonné sa carrière de journaliste économique pour se consacrer entièrement à sa passion : la cuisine. Intéressée par toutes sortes de sujets, elle écrit dans divers magazines et a publié deux autres livres de cuisine.
JENNIE SHAPTER, qui a, elle, rédigé la partie Recettes, est journaliste indépendante. Elle a commencé sa carrière en travaillant plusieurs années dans l'industrie alimentaire, ce qui lui a permis de développer ses talents de cuisinière. Depuis, elle a publié de nombreux livres de cuisine.
16 septembre 2005
Pâtisseries Maison
coup de coeur du jour :)
"Des babas au rhum ou une tarte aux pruneaux pour un dessert entre amis ?
Un cake aux fruits pour le thé ou des croissants pour le petit déjeuner ?
Un fraisier ou un moka pour un anniversaire ?
Des biscuits traditionnels aux grands clasiques en passant par les recettes typiques de nos régions
ou par des gourmandises plus exotiques : voici enfin l'ouvrage indispensable pour réussir ses pâtisserires maison.
Avec près de 200 recettes, vous y trouverez à coup sûr de quoi régaler famille et amis d'exquises douceurs! "
04 août 2005
Tous les pains
Recettes gourmandes....
Recettes gourmandes des Boulangers d'Alsace
Gérard Fritsch
Guy Zeissloff
Christophe Hamm
Broché
Octobre 2005
ISBN: 2913302963
http://www.id-edition.com/images-gourm1.html
Lors d'une belle après midi d'automne passée chez Anoelle et son époux ,
j'ai eu le plaisir de faire la connaissance de Guy Zeissloff et de son épouse Martine .
j'en ai profité pour faire dédicacer mon livre par le Maître en personne , cool :)
30 juillet 2005
Le plaisir de faire cuire son pain
Le plaisir de cuire son pain
Eckert Anneliese
23 juin 2005
Viennoiseries
Pains et brioches
18 avril 2005
Sandwichs et Pains du monde
