11 mars 2009
Retour de qqs jours au Soleil et ...
"Je vais prochainement déménager chez over-blog"
et offrir un nom de domaine à mon blog .
n'étant pas une pro en informatique... over-blog propose un hébergement avec cette possibilité.
Dès le transfert effectué, je vous indiquerais ma nouvelle adresse.
J'espère vous y retrouver nombreux.
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Pour vous faire patienter voici un petit aperçu de ces qqs jours au soleil :
Fidji n'étant pas une touriste comme les autres ;)
que peut-elle bien rapporter dans ses bagages ???
ainsi que trois oranges
mais que deviendront-elles ?
@ bientôt pour la réponse
biz
Fidji
16 février 2009
Love song
Un petit jeu proposé par Anne pour la St Valentin
Votre plus belle chanson d'amour - KKVJ Love song
Difficile de faire un choix...
mais les deux prems sont
Scorpions - Still Loving You
***
Carlos Santana - Europa
Notre St Valentin 2009
Et vous ???
@ Bientôt
Biz
Fidji
24 décembre 2008
Ils sont là ....
Ils ont débarqués ....
les voilà fin prêts ...
et même si tout le monde n'aura pas de présent dans sa cheminée,
je vous souhaite @ tou(te)s un Joyeux Noël
et vous adresse tous mes Meilleurs Voeux pour l'année à venir .
@ bientôt
biz
Fidji
04 décembre 2008
Ecole du Chocolat chez Jacques Bockel
Tout a commencé avec un encart lu dans un magazine:
Je connaissais déjà ce chocolatier par sa présence sur divers Salon ainsi que son stand dans un supermarché de la région pour les fêtes de Noël et Pâques dernier, j'y avais d'ailleurs pris mes chocolats de Pâques pour mes grands gourmands.
Bon un petit tour sur leur site, j'en parle également à fille chérie n°1, elle toujours partante, nous convenons d'une date et zou un coup de fil pour voir s'il reste deux places de dispo pour le premier atelier.
Ce jour là, la neige avait décidé de couvrir de ses premiers flocons les routes du Kochersberg mais une fois à Saverne plus rien.
Comme nous étions les premières dans la boutique, avec l'accord de la personne qui nous a accueilli, j'en ai profité pour prendre tranquillement les photos de la boutique et de toutes les douceurs qu'elle renferme. par ici le tout en photos.
Peu avant 14 h Monsieur Jacques Bockel
nous convia à descendre dans l'atelier de fabrication où nous attendaient Vincent le chocolatier
et Christophe un apprenti. Le temps de nous revêtir d'un tablier et d'une toque avec un passage au lave-mains bien entendu, notre après midi débuta par la confection d'un chocolat "les trois frères" . voir l'album photo par là, puis des rochers Suisse etc etc ...
Nous avons passés un très bon moment, la bonne humeur était au rendez-vous.
Chaque participant c'est vu remettre un ballotin de 500 de chocolat, certains réalisés lors de cet après-midi, d'autres préparés par les chocolatiers, vu les temps de repos nécessaire.
Petit détour dans la boutique avant de partir et petits achats
du beurre de cacao pour la confection des rochers aux amandes par ex.
du chocolat de couverture au lait et blanc
quelques gourmandises
Si vous êtes de la région ou de passage, la chocolaterie organise une journée "portes ouvertes" le dimanche 7 Décembre 2008 en non stop de 10h à 18h (entrée libre et sans réservation) au 12, rue des Sources - Saverne
-3 conférences y sont prévus : "Le chocolat : de la fleur à la tablette" à 10h30 / 14h /16h
- des ateliers enfants et des ateliers adultes où l'on pourra fabriquer un moulage (participation de 5 euros /pers)
site internet : Chocolatier Créateur Jacques Bockel
atelier et magasin de novembre à Pâques : 12, rue des Sources 67700 Saverne
magasin ouvert toute l'année: 77, Grand Rue 67700 Saverne
@ bientôt
biz
Fidji
10 juin 2008
Un bel évènement
Elle était pourtant bien dans le ventre de sa maman,
Mais tellement impatiente de voir son papa,
ses arrières grands-parents, ses grands-parents, tontons, taties ....
et sa cousine Océane,
elle a pointé le petit bout de son nez avec deux semaines d'avance,
le dimanche 8 Juin 2008 @ 19H10
et du haut des ses 45 cm et 2kg 650
tout le monde craque devant les petites risettes de la Petite Princesse
Bienvenue Maud
Gros Calins
Mamie
18 mars 2008
De retour avec une fournée très spéciale
Après qqs ballades par ci, par là
Nous avons fait des pauses gourmandes
et rendu visite @ Christhummm la reine de la poche à douilles ...
ses petits pains tout croustillant
Mais également fait un saut dans le Gers chez CarpeDiem
ses pains au levain
son Millasson
Merci Christhummm et CarpeDiem
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Le 11 Mars était la sortie officiel du tout premier livre de Cécile/Gatococo - L 'Atelier Pain du blog Atelier-Pain
Malgré ma précommande faite sur le net, quand je l'ai feuilleté dans la librairie du Théâtre de Béziers j'ai tout simplement craqué ;) .
Avec le four que j'avais sur place, j' ai préparé cette fournée, que je dédie bien évidemment @ Cécile pour son magnifique livre.
Petites briochettes recette page 68, avec de la T65
Pain de mie brioché recette page 110, avec de la T65
J'espère que ce livre vous plaira tout autant ,
@ mettre entre toutes les mains !!!
que vous soyez novices ou passionnés de boulange
Merci Cécile/Gatococo
@ bientôt
biz
Fidji©
Photos Fidji© Canon Powershot A650 IS 
06 janvier 2008
C'est le moment...
...de vous souhaiter une Excellente Année 2008
J'en profite pour remercier tous ceux qui m'ont présenté leurs voeux
Merci pour tous vos messages et mails auxquels je n'ai pas encore répondu
et en cette journée d'épiphanie je vous offre
une part de ma couronne briochée ou de ma galette feuilletée
@ bientôt pour les recettes
biz
Fidji©
24 décembre 2007
@ vous tou(te)s ...
... le moment est venu pour vous souhaiter un Joyeux Noël
J'en profite pour vous remercier pour toutes vos visites,
vos petits mots laissés au fil des billets, vos mails et pour vos essais.
Passer d'agréables moments en ces fêtes de fin d'années entourés de vos proches et de vos amis.
Quelques photos de Strasbourg en cette période de fêtes
@ bientôt
biz
Fidji©
30 novembre 2007
Petit message
Hello vous tous ,
Je n'ai pas été très présente ces derniers jours et j'en suis désolée .
Pas de nouvelle recette pour ce billet ,
juste ce petit message à l'attention de ma benjamine
qui fête ses 19 ans aujourd'hui.
Joyeux Anniversaire ma grande
biz
Ta maman qui t'aime
07 novembre 2007
Les Gourmandises de Noël
Le compte à rebours pour les préparatifs de Noël a débuté.
En Alsace il est de tradition de confectionner à partir du mois de novembre des bredeles (petits gâteaux) pains d'épices et autres gourmandises (chocolats, bonbons etc...) que l'on conserve dans des boites en métal et que l'on sert lors d'un goûter, un café, en accompagnement d'un dessert à la période de Noël.
Il existe une multitude de petits gâteaux différents de par leurs saveurs, leurs formes, leurs décors.
Il ya également les viennoiseries comme: les Manneles (St Nicolas), les "Stollen"(du réveillon de l'An), le Bretzel du nouvel an, le Stollen aux fruits et à la pâte d'amande, le Berawecka etc...pour finir avec les couronnes et galettes des Rois
J'aimerais avec votre aide regrouper des recettes sur le thème des "Gourmandises de Noël" des différentes régions de France et pourquoi pas des quatres coins du Monde, j'en réaliserais un recueil, vous aurez ainsi l'embarras du choix pour les années à venir.
Si cette démarche vous tente je vous propose de me faire parvenir votre(vos) recette(s) préférée(s)
Pour participer, postez sur votre blog la recette avec une photo, vous pouvez mettre le lien vers ce billet et si vous le souhaiter y ajouter une des photos, en voici les codes :
la grande
"><a href="http://storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440.jpg" target="_blank"><img height="338" alt="BREDELES00" src="http://storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440_p.jpg" width="450" border="0" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/20/04/64596/18800365.jpg" target="_blank"
la petite
"><a href="http://storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548.jpg" target="_blank"><img height="135" alt="BREDELES0" src="http://storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548_p.jpg" width="180" border="0" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/55/77/64596/18806526.jpg" target="_blank"
Faites moi également parvenir un mail à lesgourmandisesdenoel[at]gmail[point]com incluant :
- votre nom
- le nom de votre blog et son url
- l'url de la recette, la copie de la recette ainsi qu'une photo (450 X 338 )
- Date limite de participation : 15 Janvier 2008
Voici les recettes se rapportant à cette période déjà publiées sur ce blog
Les Cannes de Saint-Nicolas
Les "Confiture bredeles" (sablés à la confiture)
Les Congolais
Les Flocons d'Avent
Les p'tits Gâteaux de Margot
Les Palets aux épices
Les Papillons au sucre
Les Spritz
Le Bretzel du Nouvel An
Couronnes des Rois
Galettes de l'Epiphanie
Galette à la frangipane
Le Gâteau Des Rois de Christophe FELDER
Les Manneles
Les "Stollen" du Nouvel-An
Prochainement:
Les Bonnets de Moines
Les Butterbredeles...
@bientôt
biz
Fidji©
