Fidji Passion Boulange

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25 juin 2008

Clafoutis Cerises et Coco

Un dessert de saison vite fait ...

IMG_2280

Pour mon plat de 24cm x 25cm x 5cm

Les fruits

  • 650 g de cerises lavées et dénoyautées

Pour l'appareil à clafoutis

  • 60 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 140 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 65 g de beurre mou
  • 400 ml de lait de coco ( 1 boite )
  • 20o g de lait
  • 4 oeufs

Pour le moule:

  • 1 noix de beurre

Dans le bol du Thermomix :

  • Verser tous les ingrédients pour l'appareil à clafoutis.
  • Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Beurrer le moule,

répartir les cerises et  verser la préparation par dessus.

Cuisson dans four préchauffé  180°C pendant environ 45 min.

On peut également réaliser des clafoutis individuels dans de petits ramequins,

dans ce cas il faut réduire la cuisson à environ 25 min.

   ... et tout aussi vite dégusté,

du coup pas de photos en coupe.

IMG_2282

Photos  Fidji©  Canon PowershotPowershot A650 IS

@ bientôt

biz

Fidji©

Posté par Fidji à 18:38 - Desserts - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Superbe, ce clafoutis!! Et puis le mélange cerise-coco doit vraiment être délicieux!

Posté par Grenadine84, 25 juin 2008 à 20:09

Magnifique et sûrement délicieux!!

Posté par missval, 25 juin 2008 à 20:12

ah que c'est bon!! et le petite touche de coco ça me plait beaucoup.

Posté par laetitialily, 25 juin 2008 à 20:14

j'aime bcp les clafoutis! le tien m'a l'air très bon!!!

Posté par labas, 25 juin 2008 à 22:02

et dire que je n'en ai pas fait un encore cette année!

Posté par carochococo, 25 juin 2008 à 22:23

Coco-cerise, quelle bonne idée pour régaler mes vacanciers!
[Bisous][Bisous][Bisous]

Posté par Carpe diem, 25 juin 2008 à 23:48

Oui bonne idée avec le coco...mais qu'est ce que les cerises sont encore chères et difficile maintenant la "maraude"!!!

Posté par tini, 26 juin 2008 à 09:01

Super joli ! :-) A toute à l'heure ;-)

Posté par Flo, 26 juin 2008 à 09:50

Ouaou! la bonne idée de mettre du lait de coco dans le clafoutis!!

Posté par Colloquial Cook, 26 juin 2008 à 12:05

Moi j'adore les cerises alors !! de toute façon je suis preneuse pour me régaler les papilles ! bizz

Posté par ml, 26 juin 2008 à 21:38

Je t'ai taguée, viens me voir sur mon blog!

Posté par Sylvie, 27 juin 2008 à 20:23

J'adore les clafoutis ! Mais je n'ai jamais pensé à y mettre du lait de coco, ce doit être drôlement bon ![soleil]

Posté par Gourmande-Ile, 29 juin 2008 à 08:43

Tres bonne idee de mélange cerises et coco ! Je n'y aurais pas pensé ! Bravo Fidji !

Posté par Celine, 29 juin 2008 à 16:24

Avec du lait de coco, ça me dit bien ça. Ça change un peu du classique :)

Posté par nadine, 01 juillet 2008 à 22:53

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