07 novembre 2007
Les Gourmandises de Noël
Le compte à rebours pour les préparatifs de Noël a débuté.
En Alsace il est de tradition de confectionner à partir du mois de novembre des bredeles (petits gâteaux) pains d'épices et autres gourmandises (chocolats, bonbons etc...) que l'on conserve dans des boites en métal et que l'on sert lors d'un goûter, un café, en accompagnement d'un dessert à la période de Noël.
Il existe une multitude de petits gâteaux différents de par leurs saveurs, leurs formes, leurs décors.
Il ya également les viennoiseries comme: les Manneles (St Nicolas), les "Stollen"(du réveillon de l'An), le Bretzel du nouvel an, le Stollen aux fruits et à la pâte d'amande, le Berawecka etc...pour finir avec les couronnes et galettes des Rois
J'aimerais avec votre aide regrouper des recettes sur le thème des "Gourmandises de Noël" des différentes régions de France et pourquoi pas des quatres coins du Monde, j'en réaliserais un recueil, vous aurez ainsi l'embarras du choix pour les années à venir.
Si cette démarche vous tente je vous propose de me faire parvenir votre(vos) recette(s) préférée(s)
Pour participer, postez sur votre blog la recette avec une photo, vous pouvez mettre le lien vers ce billet et si vous le souhaiter y ajouter une des photos, en voici les codes :
la grande
"><a href="http://storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440.jpg" target="_blank"><img height="338" alt="BREDELES00" src="http://storage.canalblog.com/81/45/64596/18803440_p.jpg" width="450" border="0" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/20/04/64596/18800365.jpg" target="_blank"
la petite
"><a href="http://storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548.jpg" target="_blank"><img height="135" alt="BREDELES0" src="http://storage.canalblog.com/77/73/64596/18806548_p.jpg" width="180" border="0" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/55/77/64596/18806526.jpg" target="_blank"
Faites moi également parvenir un mail à lesgourmandisesdenoel[at]gmail[point]com incluant :
- votre nom
- le nom de votre blog et son url
- l'url de la recette, la copie de la recette ainsi qu'une photo (450 X 338 )
- Date limite de participation : 15 Janvier 2008
Voici les recettes se rapportant à cette période déjà publiées sur ce blog
Les Cannes de Saint-Nicolas
Les "Confiture bredeles" (sablés à la confiture)
Les Congolais
Les Flocons d'Avent
Les p'tits Gâteaux de Margot
Les Palets aux épices
Les Papillons au sucre
Les Spritz
Le Bretzel du Nouvel An
Couronnes des Rois
Galettes de l'Epiphanie
Galette à la frangipane
Le Gâteau Des Rois de Christophe FELDER
Les Manneles
Les "Stollen" du Nouvel-An
Prochainement:
Les Bonnets de Moines
Les Butterbredeles...
@bientôt
biz
Fidji©
