Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

24 octobre 2007

Les cannes de Saint-Nicolas

D'après une recette de Christophe FELDER

" Les gâteaux de l'Avent"

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Ingrédients

  • 375 g de farine T45
  • 250 g de beurre
  • 150 g de sucre glace
  • 120 g de lait
  • 1 c à soupe de vanille liquide
  • 1/2 gousse de vanille *

Préparation

Travailler le beurre mou et le sucre glace puis incorporer la vanille liquide et le lait tempéré, fouetter le tout.

Fendre la 1/2 gousse de vanille, la gratter et incorporer les grains de vanille au mélange.

Ajouter la farine, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

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Garnir une poche à douille et réaliser des cannes sur une plaque de cuisson.

Laisser sécher les sablés environ 30 min.

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Cuisson dans four préchauffé environ 15 min à 180°C

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vaisselle Luminarc

@ bientôt

biz

Fidji©

* gousse de vanille bourbon de chez MiamStramGram

Posté par Fidji à 12:15 - Les Gâteaux (Petits ) - Commentaires [23] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tu t'y prend tôt dis donc pour les gateaux de l'avent ;) !!
J'adore leur forme!! Je note cette recette!

Posté par aurélie, 24 octobre 2007 à 13:10

Tu t'entraînes ??? ;-) Tu as bien raison !

(je crains de n'avoir pas le temps cette année pour les bredele :-( )

Posté par Flo, 24 octobre 2007 à 13:13

trop bonne la recette je la mets de côté pour les fêtes!!! je t'en aurai bien pris un pour gouter...lol

Posté par papaye, 24 octobre 2007 à 13:18

Encore une belle réussite, ils ont l'air vraiment trés bons!

Posté par Fanny's, 24 octobre 2007 à 14:13

De bons petits sablés qui mettent l'eau à la bouche !!!

Posté par lili, 24 octobre 2007 à 14:21

Trop jolis! Wahou, j'adore!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 24 octobre 2007 à 15:09

Je ne connaissais pas et je note de suite la recette!!!

Posté par steffy, 24 octobre 2007 à 16:13

Dis donc, tu ne traines pas ;-)
Je ne connaissais pas ces biscuits mais ils me tentent énormément!

Posté par Lisanka, 24 octobre 2007 à 16:20

les douceurs de l'hiver sont là !

Posté par irisa, 24 octobre 2007 à 16:59

celles là aussi je les ais deja goutées!

Posté par Audrey, 24 octobre 2007 à 17:50

Vraiment très très jolis tes petits gâteaux. bien gourmands, hummmm !!
Bises
Chrys

Posté par Chrystel, 24 octobre 2007 à 18:48

C'est très original et au vu des ingrédients elles doivent être délicieuses ces cannes!

Posté par Moony, 24 octobre 2007 à 22:13

Miammm!!!! vivement Noel!!

Posté par izou, 25 octobre 2007 à 01:27

je cette recette de coté pour la faire avec ma petite Léa ( 7 ans )

Posté par mamina13 ( mina), 25 octobre 2007 à 20:16

Super ces gâteaux.. je t'ai nominé aux awards, va voir mon blog, bises

Posté par tini, 26 octobre 2007 à 15:34

Excellent

Peu importe la saison ! Ces cannes ont vraiment l'air excellentes. Maintenant j'ai une bonne raison de ressortir ma poche à douille. ;)

Posté par christlor, 26 octobre 2007 à 23:17

magnifiques!

tes biscuits me fonts saliver....joliiis!

Posté par lory, 27 octobre 2007 à 11:00

Voilà qui accompagnera à merveille les fameux "ronds de st nicolas" par chez nous... toujours autant de plaisir à venir te lire.
Claire

Posté par Claire², 27 octobre 2007 à 20:23

si ils sont aussi bons que beaux....

Posté par sab, 28 octobre 2007 à 23:13

Ils sont très jolis ces petits biscuits!

Posté par Laëti, 29 octobre 2007 à 09:27

Sympa ces petits gâteaux. Ceux du billet précédent me plaisent aussi bcp. A essayer !

Posté par Cindy, 30 octobre 2007 à 20:34

Tous ces sablés me tentent bien je pense y succomber même si ils sont de l'avent !!!

Posté par MISTOUFLETTE65, 01 novembre 2007 à 19:35

ils sont magnifiques tes biscuits!! biiiises micky

Posté par mickymath, 01 novembre 2007 à 23:14

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