Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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22 octobre 2007

La Tresse @ 12 brins

Voici le nouveau défi lancé par Nana du forum: La Panetière La tresse @ 12 brins Nana nous propose de visionner cette vidéo découverte sur le net et de réaliser @ notre tour cette tresse Voici celle faite vendredi et cuite dans la partie four de notre poële à bois dont la température était aux alentours de 160°C Pour les personnes qui n'arrivent pas @ visionner la vidéo il vous faut 12 pâtons de poids identique que l'on façonne en boudin d'environ 35 à 40 cm suivant le poids... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 14:35 - - Commentaires [34] - Permalien [#]