Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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09 octobre 2007

Granité aux pêches

Ingrédients 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 30 g d'amandes en poudre 1 c à c  de cannelle 100 g de sucre 1 oeuf 95 g de beurre Fruits 540 g de pêches (net) PréparationMélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse grumeleuse ( granité) soit à la main ou comme moi à l'aide du Thermomix (le tout dans le bol du tm vit 4/5 qqs secondes et un sablé bien fin sans y mettre les doigts dedans) puis la réserver au froid pendant au moins une heure .Eplucher les fruits ,... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 22:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]