Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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02 octobre 2007

Eh non ce n'est pas un ballon de rugby ...

Ni un oeuf d'autruche Mais  un pain dont j'ai tout simplement raté le façonnage comme quoi tout est possible ;) Pain aux éclats de céréales Ingrédients pour un pain 500 g de farine aux éclats de céréales (moulin de Hurtigheim) 7 g de levure sèche de boulanger 30 g de levain de blé déshydraté 20 g d'huile d'olive 10 g de mélasse noire de canne à sucre8 g de sel 290 g d'eau Verser tous les ingrédients dans la cuve de votre map ou du robot . Pour la map programme pâte 45 min plus 30 min de repos après... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 16:06 - - Commentaires [14] - Permalien [#]