Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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18 août 2007

Glace à la banane

Une petite envie de glace ???

@ La banane

pour cela il vous faut :

des bananes bien mûres 3 -4 (500 gr - 550g),

du sucre (125 g ),

de la crème fraiche liquide (100g ) et du lait (350g)

on mixe le tout à l'aide d'un blender,

ensuite on passe le mélange au chinois pour éliminer les grumeaux,

puis on le verse  dans la cuve de la turbine :

1

on turbine 45 min environ :

2

et voilà on déguste :

5

@ bientôt

Biz

Fidji©

Source : Glaces.org

Posté par Fidji à 16:30 - Glaces - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Si tu savais, la glace à la banane, quand mon fils était encore à la maison il m'en réclamait tout le temps! Remarque il n'éait pas le seul à aimer à la maison )
    Peux-tu aller lire sur mon blog le billet que j'ai mis aujourd'hui, j'ai besoin de l'aide de la blogsphère pour plaggiat? Merci d'avance!

    Posté par Choupette, 18 août 2007 à 16:58

  • j'en ai également fait il y a quelques jours et c'est vraiment bon. J'ai lu que l'on pouvait la servir avec un coulis de rhubarbe....à essayer ?

    Posté par agastache29, 18 août 2007 à 17:37

  • simple et trop bon !

    Posté par salwa, 18 août 2007 à 19:30

  • Une bonne idee pour faire quelque chose d'autre que des cakes avec des bananes un peu mures.

    Posté par Muriel, 18 août 2007 à 19:54

  • j'aime trop ce parfum!

    Posté par mimosa, 18 août 2007 à 20:26

  • Une belle idée, surtout que je n'en ai jamais vu en vente libre

    Posté par Lisanka, 18 août 2007 à 20:57

  • Je n'ai pas de sorbetière, pas de robot à turbine pas de chinois mais bon je vais tenter de la faire cette glace à la banane!!! On verra bien le résultat mais tu me tentes trop!

    Posté par Eol, 18 août 2007 à 22:54

  • mon fruit préféré!! dès que je le trouve sous toutes ces coutures j'achète et là ça à l'air excellentissime!!!!

    Posté par papaye, 19 août 2007 à 21:28

  • sympa comme tout et rafraîchissante
    et une pensée émue pour les bananeraies des Antilles, ravagées par le cyclone...

    Posté par cuisineplurielle, 20 août 2007 à 21:11

  • ça me plairait bien, merci.

    Posté par Minouchka, 21 août 2007 à 07:53

  • Oh si je pouvais manger de la glace... je me laisserais tenter ! (ah mais oui, il me faut AUSSI une turbine lol)

    Posté par Flo, 21 août 2007 à 14:30

  • Gourmande comme je suis, je veux bien un peu de ta glace même si le temps est au gris.
    Bizzz, Alexie

    Posté par Alexie, 21 août 2007 à 16:13

  • Point de turbine par ici.
    Je comptais investir dans une sorbetière cette année mais j'attends toujours l'arrivée de l'été.LOL
    Elle parait bien bonne cette glace.

    Posté par samania, 22 août 2007 à 13:41

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