Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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16 août 2007

Tartes aux fruits

Quelques tartes aux fruits réalisées avec une pâte levée Pour la pâte : la recette des navettes ici Pour les fruits : des mirabelles , des quetsches et des pommes Pour la garniture : du sucre + cannelle en poudre et un peu de crème fraiche liquide Réalisation : Préparer votre pâte à l'aide de votre map, robot ou vos mimines avec les ingrédients suivant : 500 g de farine T45 + 7g de levure sèche de boulanger + 300 ml de lait + 9 g de sel + 40 g de sucre + 80 g de beurre Laisser lever... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 16:16 - - Commentaires [21] - Permalien [#]