Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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24 juillet 2007

Gâteau au Fromage blanc et aux Mirabelles

Ce dessert n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau . La semaine dernière j'avais envie d'une tarte au fromage blanc sans pâte mais en même temps envie d'une tarte aux mirabelles mais sans pâte aussi , du coup j'ai marié les deux et le résultat était bien bon ... Je me suis inspirée de la Tarte au fromage blanc Ingrédients 600 g de fromage blanc 6 oeufs 100 g de maïzena 150 g de sucre 1 c à café de vanille liquide 500 g de Mirabelles Préparation Mélanger à l'aide d'un... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

Le Viennois tout en Map

eh oui encore et toujours ce viennois, bon promis c'est le dernier enfin non l'avant dernier ;) cette fois-ci il a été fait tout en map et en programme rapide (1H55 ) de la pana la recette est ici  j'ai simplement rajouté 75 g de raisins secs       Assiette Luminarc Deuxième version tout en map , Un mélange de trois restes de farine : T55 , T65 et semi-complète = 425g + 6 g de levure sèche de boulanger + 2 oeufs et lait (total de 250 g ) + 40... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

Pavé Viennois

Depuis la publication de la recette du Viennois beaucoup de lecteurs de mon ptit blog et des différents forums ont testés la recette en voici qqs liens Les délices de Manon Petits pains viennois La petite cuisine de Framboisine Petits viennois Marie's Family Viennoiseries Le blog des gourmands Pains viennois CocONut Baguette Viennoise Bienvenue chez Christhummm Les viennois Les Forums : Pains, brioches et cie La Pannetière La cuisine au coin du feu Pour vous remercier de tous... [Lire la suite]
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