Gâteau au Fromage blanc et aux Mirabelles

Ce dessert n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau .

La semaine dernière j'avais envie d'une tarte au fromage blanc sans pâte mais en même temps envie d'une tarte aux mirabelles mais sans pâte aussi , du coup j'ai marié les deux et le résultat était bien bon ...

Je me suis inspirée de la Tarte au fromage blanc

Ingrédients

• 600 g de fromage blanc
• 6 oeufs
• 100 g de maïzena
• 150 g de sucre
• 1 c à café de vanille liquide
• 500 g de Mirabelles

Préparation

Mélanger à l'aide d'un fouet  les jaunes d'oeufs , le sucre et la vanille

ajouter la maïzena puis le fromage blanc.

Battre les blancs d'oeufs en neige .

Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange .

Verser la masse dans un moule , pour ma part un moule à manqué en silicone d'un diamètre de 26 cm

Répartir les mirabelles dénoyautées dans la préparation

Cuisson dans four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 min environ

Alors Pile ou Face ?????

Côté Pile

Côté Face

Assiette Luminarc

Comments

[omelette]

je nai plus de mirabelles!! SNIF
mais penses tu que je puisse les remplacer par des quetsch? parce que elles arrivent à grand pas.. !

[adeline]

très moelleux
http://www.thalasso-passion.fr

[Fidji]

merci pour toutes vos visites et gentils commentaires,
le quadrillage est du à ma volette quand j'ai démoulé le gâteau

[Flo]

Oh oui nous aimons beaucoup les mirabelles toutes les deux, je note avec graaaand intérêt ta très maline tarte au fromage blanc aux mirabelles sans pâte ! Bizzz

[steffy]

Il a l'air léger!!! Ca me tente bien!!