Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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21 février 2007

Petite croix @ la cannelle

Voici une petite viennoisserie pour vos petits déjeuners ou vos goûters gourmands Pour la pâte 500 g de farine T45 7 g de levure sèche de boulanger 9 g de sel 80 g de sucre 2 oeufs 180 g de lait 140 g de beurre Garniture 4 g de cannelle en poudre mélangé à 60 g de sucre semoule 20 g de beurre fondu *** Cette pâte peut être réalisé à l'aide d'une map , d'un robot ou tout simplement de vos petites mains ;) J'ai versé les ingrédients dans ma map et lancé le prog pizza de... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 10:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]