Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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13 février 2007

Madeleines à l'orange et aux pignons de pin

C"est ma première participation  au jeu : A vos casseroles Edition n°9

AVOSCASSEROLES9

Le thème de la nouvelle édition  :

créer une recette à base d'oranges et de petites graines

Copie_deIMG_5352

  • 3 œufs
  • 50 g de jus d'orange
  • 160 g sucre semoule
  • 250 g farine
  • 5 g de levure chimique
  • 125 g de beurre
  • 60 g de pignons de pin

facultatif  : quelques écorces d'oranges confites

Mélanger les œufs, le jus d'orange, le sucre, la farine et la levure.

Quand l'appareil est homogène ajouter le beurre fondu , puis les écorces d'oranges confitess finement hachées et les 50 g de pignons de pin .

Travailler la pâte pendant une minute.

Laisser reposer la pâte pendant 2 heures minimum à température ambiante.

Préchauffer le four à 225°C pendant 10 min.

Beurrer les moules à madeleines et les remplir à moitié.

Parsemer chaque madeleine de quelques graines .

Mettre au four pendant 10 minutes à 225 C°

Servez-vous ,

une mini ou une grande ?

madeleinesorangepignonpin00

la recette de base est ici

Posté par Fidji à 14:45 - Petits Gâteaux - Commentaires [26] - Permalien [#]

Commentaires

    elles sont superbes !!!!

    Posté par suiksuik, 13 février 2007 à 14:51
  • Moi j'en prendrai bien une petite pour goûter !!

    Posté par Elo, 13 février 2007 à 14:59
  • Elles sont toutes belles dis donc !

    Posté par Enora, 13 février 2007 à 15:02
  • Qu'est-ce qu'elles sont bien gonflées !

    Posté par Cuisine Pop, 13 février 2007 à 15:02
  • Très belles ces madeleines !

    Posté par bergeou, 13 février 2007 à 15:09
  • oh les minis pour moi elles sont trop mimi!!
    audrey

    Posté par Mets aventures, 13 février 2007 à 15:12
  • Joli, joli, joli tout ça, et que ça doit être bon avec une bonne tasse de thé!

    Posté par Claire, 13 février 2007 à 15:25
  • Elles sont super mignonnes! Allez je t'en pique une pour mon gouter avec une bonne tasse de thé!!! J'adore les madeleines!!

    Posté par Elfe, 13 février 2007 à 15:28
  • Elles sont tres belles tes madeleines (le plat aussi)! Je ne suis pas une grande fan de l'orange mais la, je t'en chiperais bien une.

    Posté par Lolotte, 13 février 2007 à 15:33
  • La belle bosse! Tu es decidement douee pour tout.

    Posté par Gracianne, 13 février 2007 à 15:36
  • toutes mimi!

    Posté par Audrey, 13 février 2007 à 16:33
  • Très tententes, pourquoi résister à la tentation?

    Posté par chantal33, 13 février 2007 à 17:10
  • Tu nous gâtes ! je t'en pique une en passant, c'est l'heure du goûter

    Posté par Papilles&Pupille, 13 février 2007 à 17:10
  • c'est pile l'heure de mon goûter, j'en veux, elles sont trop belles

    Posté par mercotte, 13 février 2007 à 17:59
  • Elles sont si jolies que j'en voudrais bien une... ou deux peut-être!

    Posté par mamina, 13 février 2007 à 18:40
  • Elles sont vraiment trop mignonnes ! Merci d'avoir participé Fidji.

    Posté par Marie-Laure, 13 février 2007 à 20:45
  • orange-pignon de pin, une bonne idée que je retiens.

    Posté par Marielle, 13 février 2007 à 21:12
  • Comme elles sont mignonne ces madelaines !!!!!!!!
    Et je suis certaine qu'elles sont trés bonne et donc qu'à cette heure-ci il n'en reste plus .... une seule ! biz .

    Posté par sdcoco, 13 février 2007 à 21:29
  • C'est vraiment une très très belle idée!

    Posté par Ninnie, 13 février 2007 à 22:34
  • Quelle idée très originale : madeleine, orange et pignons !

    Posté par Fabienne, 13 février 2007 à 22:52
  • jolie recette !

    Posté par vanessa, 14 février 2007 à 07:25
  • très jolie recette: j'aime l'association des grandes et petites madeleines!

    Posté par anne, 15 février 2007 à 10:33
  • ho je les avais meme pas vues!
    elles sont bien dodues! et je suis certaine qu'elles sont délicieuses!
    j'essaierai pour voir si la bosse est aussi importante chez moi

    Posté par lolie, 15 février 2007 à 21:41
  • je prends une petite cette fois, merci!!miammiam,

    Posté par lory, 16 février 2007 à 17:55
  • Elles sont superbes. Je vais tenter la recette....... orange pignons j'adore !
    Michèle

    Posté par Miechambo, 26 février 2007 à 18:04
  • très mimi ces madeleines

    Posté par cuisineplurielle, 26 février 2007 à 19:10

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