07 janvier 2007
Couronne des Rois aux Senteurs de Provence
A l'occasion de l'Epiphanie nous avons invité hier soir qqs amis à déguster qqs galettes au coin du feu ...
Voici la version brioché pour répondre au nouveau KKVKVK#16 proposé par Sandra et son magnifique Pétrin
Pour la réalisation de cette couronne j'ai utilisé ma recette de Fougasse Aveyronnaise ici qui me fait à chaque fois penser aux couronnes des rois que l'on dégusté à Aix en Provence pour l'Epiphanie et pour renforcer le tout je l'ai garnie de crème Calisson .
Pour la pâte
500 g de... [Lire la suite]
