Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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30 décembre 2006

Bretzel du Nouvel An

En Alsace, la nouvelle année s'annonce par le don d'un/une «bretzel du Nouvel An». Vous pouvez également préparer des "Stollen" que l'on déguste en Alsace à minuit avec du vin chaud ou au petit déj , la recette est ici Pour un/une bretzel géant/e 500 g de farine T45 8 g de levure sèche de boulanger 100 g de sucre 9 g de sel 3 gros oeufs (160 g ) 130 g de lait 130 g de beurre 1 oeuf battu pour dorer Préparation Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre à l'aide d'un... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 15:25 - - Commentaires [35] - Permalien [#]

22 décembre 2006

Joyeux Noël @ tou(te)s

Voilà tout est prêt enfin presque ;) La couronne de l'Avent la déco dans l'entrée les Confitures de Noël le Sapin  pour le kkvj d'Anne - Papilles et Pupilles d'un peu plus près   il ne me reste plus qu'a vous souhaiter un Joyeux Noël et de très Bonnes  Fêtes de Fin d'Année Biz @ tou(te)s
Posté par Fidji à 17:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
06 décembre 2006

KKVVBoulanger avec moi - Les Manneles pour la Saint Nicolas : Les réalisations

Bonne Saint Nicolas @ Tou(te)s Bonne Fête @ tous les Nicolas et tout spécialement @ gendre n° 2 Pour vous remercier d'avoir pris le temps de boulanger avec moi voici un Saint Nicolas tout en brioche bon il était plus joli avant la cuisson   Les "Maneles" Anne - Cannelle et Cacao - Mannele Anne - Papilles et Pupilles   - Manneles (Maneles) de la Saint Nicolas Audrey  - Le Blog des gourmands -  Le... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 19:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]