06 septembre 2006
Tarte à la Mirabelle
Pour la réalisation d'une tarte
Ingrédients
1kg de mirabelles
1 pâte brisée (250g à 300 g)
2 c à soupe de sucre
1/4 c à c de cannelle moulue
Préparation
Laver, sécher les fruits, en retirer les noyaux sans séparer les hémisphères des mirabelles.
Foncer le moule avec la pâte et piquer la délicatement avec la pointe d'une fourchette.
Ranger les fruits sur la pâte en formant une rosace,
Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer les fruits .
Faire cuire 30 minutes à four chaud.
