Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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04 février 2006

Les Macarons de Nancy

Un p'tit clin d'oeil à la ville qui m'accueille depuis 4 mois pour ma formation  :) et qui prend fin cette semaine ... et un moyen d'utiliser les blancs d'oeufs qui me reste suite aux beignets de carnaval Ingrédients 150 g de poudre d'amandes 250 g de sucre glace 2 blancs 1 c à c d'extrait de vanille 2 c à c d'extrait d'amande amère Mélanger les amandes en poudre + le sucre glace puis ajouter les blancs d'oeufs et l'extrait de vanille et d'amande . Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte molle mais... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 23:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]