Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

Brioche & Cie
Confitures
Desserts
Divers
Façonnages
Gâteaux
Glaces
Levain
M.A.P.
Pains
Petits Gâteaux
Salés
29 janvier 2006

Cookies noix de coco et chocolat

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco râpée 50 g de chocolat noir à 70%  de cacao Dans un saladier , travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre . Ajouter l'oeuf  , mélanger à nouveau . Ajouter la farine et la levure chimique , mélanger puis ajouter la noix de coco et le chocolat noir rapée. Confectionner des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace. Les poser sur... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 23:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]