Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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22 janvier 2006

Les Madeleines

Après la lecture du billet de Manue et ses madeleines j'ai farfouillée dans mes différents bouquins et sélectionné cette recette et le résultat est plutôt sympa !!! Madeleines 6 œufs100 g de lait400 g sucre semoule1 sachet de sucre vanillé500 g farine1 sachet de levure chimique250 g de beurre Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure. Quand l'appareil est homogène ajouter le beurre fondu. Travailler la pâte pendant une minute. Laisser reposer la pâte... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 19:45 - - Commentaires [13] - Permalien [#]