30 octobre 2005
Amandines
Ingrédients:
- 125 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 c à c d'extrait d'amandes amères
- 75 g d'amandes en poudre
- 50 g d'amandes effilées
Préchauffez votre four à 150°C.
Beurrez et farinez des moules individuels ronds de 4 cm de diamètre et de 3 cm de haut .
( j'ai utilisée des moules en papier de 5 cm de diamètre et 2,5 cm de haut )
Tamisez la farine avec la levure .
Travaillez le beurre jusqu'à obtention d'une pommade.
Fouettez les oeufs avec les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez-le au beurre pommade.
Ajoutez le sel, l'amande amère et les amandes en poudre et la farine.
Remplissez les moules jusqu'au deux tiers et répartissez les amandes effilées sur
le dessus.
Enfournez pour 25 minutes
Source :
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=64596&pid=945556
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
