Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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29 septembre 2005

Les Jalousies aux Pommes

Merci à Mimosa d'avoir sorti son livre avant Noël et  à  Avital pour ma part j'ai procédée ainsi : Ingrédients pour la pâte 500g de farine T45 gruau 20 g de levure fraiche de boulanger 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 9 g de sel fin 2 oeufs 250 ml de lait 100 g de beurre . pour la compote env. 4-5 pommes 50 ml de vin blanc 1 sachet de sucre vanillé 50g de sucre 1/2 jus de citron 1 c à c de cannelle moulue . pour la dorure ... [Lire la suite]
Posté par Fidji à 21:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]