Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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24 août 2005

Pain au fromage blanc

voici l'essai du jour un pain au fromage blanc cuit dans l'ultra 21 Ingrédients: 500g de farine T 55 475g de fromage blanc 0%mg 9g de sel 3g de levure sèche (saf levure) prog pâte en map 1h30 façonnage apprêt 1h30 cuisson à 240°C env 45-50 min source "pains et viennoiseries" Guy Zeissloff
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