Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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18 juillet 2005

Pain gascon

Voici le pain gascon ( à ma façon  ) Enfin y'a une erreur je vous laisse la trouver  A partir d'un pâton de 500g Bouler la pâte Etaler la pâte ne un triangle Enrouler le Alors z'avez trouvé l'erreur Il manque un tour , il faut enrouler la pâte 3 fois et non pas 2 comme je l'ai fait  et  peut être badigeonner les bords d'huile
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