18 février 2005
Brioche aux Petits Suisses
3 oeufs : 165g
90g de lait
1 sachet de sucre vanille
60g de sucre
2 ptits suisses de 60g ( 20%mg)
500g de T45
1 sachet de levure ( dr oetker)
1.5 c à c de sel
100g de raisins secs golden
prog basic princess
16 février 2005
Pain au lait de Nabel
ingrédients
220 ml de lait
1 c à c de sel
20 g de beurre
20 g de miel
1 oeuf
410 g de farine T 55 ou T 45
1.5 c à c de levure sèche
modif perso
arôme vanille et barres de chocolat
prog pâte 1h30
façonnage
apprêt 1h env
cuisson four 200°C 10 à 15 min
