Fidji Passion Boulange

Passionnée de boulange voici un aperçu de mes réalisations ...

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11 novembre 2004

Brioche

après plusieurs essai r7 de brioches dont le résultat s'approchait plus d'un cake , j'ai obtenu une brioche avec une mie bien fondante  , pour les gourmand(e)s  Brioche : 4 oeufs (200g) 180g de lait 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500g de farine T45 10g de sel 1 sachet de levure sèche (8g) 250g de beurre  programme 7 de la breadman pro  
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