Fidji Passion Boulange

10 février 2004

Gâteau au vin rouge

-250g de beurre
-250g de sucre
-1 paquet de sucre vanillé
-1 paquet de levure chimique
-250g de farine T45
-125 ml de vin rouge
-2 c à c de cannelle
-2 c à c de cacao
-80g de pépites de chocolat
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs en neige
cuisson four à 175°C env 45 min

glacer avec du sucre glace additionné de schnaps

Commentaires

Du vin rouge dans un gateau, je n'y aurais pas pensé! Très original, et surement délicieux...

J'y ai gouté chez une amie, j'ai adoré ! Ravie donc de trouver une recette !

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